一、海参的人工养殖方式，主要可分为哪几种呢？

海参的人工养殖方式，主要可分为3种。野生海参和海参好不好分辨，主要有几种现存状态，第一种是即食海参，这个很好分辨，基本上看海参的刺，野生海参由于生长环境的原因，他的刺很粗壮，圆柱形，很尖锐的刺不会在顶端很长，如果是的话，当然是幼海参的刺有一点尖。盐海参也是要看刺的，但是因为没有毛还可以看到海参的脚，野参的刺一定是强而有力的，而且不是很长很尖，野海参的脚很完整，很多，足底吸盘很明显。

干海参先看形状，辽参是两头尖中间肥，南方养殖的海参是两头一样粗，总之，海参野生的是否完全可以用肉眼看出来，主要是需要时间和经验首先，野生海参与养殖的海参刺是不同。野生海参颜色为黑褐色，像木槌一样，有整齐的刺，大约四到六排长。野生海参皮厚，胶原蛋白含量高，弹性大。圈养海参颜色为黄绿色，皮薄，胶原蛋白含量低。

其次，野生海参的吸盘是不同的。野生海参腹部的吸盘多、短、粗，而且非常有力。因为野生海参生长在深海区，水流湍急，海参要牢牢趴在海底，必须紧紧拥抱海沙，时间一长，野生海参做察槐的吸盘就多、短、粗、有力。圈养的吸盘数量少，细而长。圈养海参生长在浅水区或圈养池中，水流较小，容易固定在海底或岩石上，所以其吸盘细而长。没歼野生海参的形状与养殖海参的形状不同。

野生海参生长在野外，海水较深（26-27米），没有固定的饵料，大多生长3-5年，日照时间长，海参颜色深灰色，肉厚皮薄；但圈养海参需要定期定量喂养。海参生长速度快，一两年就能长成可食用的体型。大多为深黄色，颜色鲜艳，皮厚肉薄。野纯友生海参的外观比较完整，海参的皮肤不会有划痕；圈养海参的外观大多有划痕。这是因为深海中的海参通常是在沙地上或在养海参的网中抓到的。而圈养的海参大多趴在坚硬的岩石缝里，不容易抓到，必须用专门的工具，快速用铲子抓取才行，所以容易擦伤海参。

二、海参主要养殖方式及养殖技术有哪些？

（1）虾池养殖方式与养殖技术①利用现有虾池，投放石头、瓦片、旧轮胎等人工参礁，供海参栖息。

②投放的幼参体长5厘米左右（体重50克/头），密度为3000～5000头/亩。

③饵料以投放的参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为主，同时可投喂鼠尾藻、海带、裙带等藻类，也可投喂海参专业配合饵料。

④虾池的深度应保持1.5～2米，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺利夏眠与越冬。

⑤严禁向虾池中施用化学消毒物质、油污等以防参体自溶。另外注意池水的温度、盐度，纳水时密切注意虾池周围的水环境，保证池水10%～15%/天的交换量。

（2）海上筏式养殖方式与养殖技术

①海区潮流通畅，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。

②养殖时一般采用扇贝笼、鲍鱼笼，且大都与鲍鱼混养。吊挂水层5～8米，笼间距3～4米。放养参苗体长为5厘米左右，密度为200～300头/米2。

③投喂饵料为鼠尾藻、海带族吵首或海参专业配合饵料，随着个体的长大渐疏密度，并随时检查养殖设施。

④在台风或风暴潮来临前要及时将笼下沉，以免造成损失。⑤海上筏养海参也可与藻类混养。

（3）海底沉笼养殖方式与养殖技术

①选择风平浪静、潮流通畅兆数、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可以为圆形；也可以为长方形，外罩网衣，内放石块（3～5千克/个）。

②放养体长3～5厘米的海参苗种，密度为200～300头/米2。

③投喂饵料为海参专业配合饵料或海带、鼠尾藻等，根据情况可3～5天投喂1次。

④日常注意网衣的破损情况，并根据海参生长的快慢，及时疏散。

（4）潮间带垒石养参方式与养殖技术

①在潮间带依地势特点，利用钢筋、石块、水泥筑坝，坝内垒石养参。

②坝高应依历年最高潮位确定，坝底留有进、排水孔，可自然纳水、排水。

③放养体长1～2厘米参苗，密度为20000头/亩；5厘米左右参苗，放养8000头/亩。

④饵料可以为海参专业配合饵料，也可为海带、底栖硅藻、鼠尾藻等。⑤多雨季节淡水注入时，应提前纳高水位。⑥定期清除海星等敌害生物。⑦严禁化学物质、油污的染污，以防参体自溶。

（5）室内工厂化鲍参混养方碰吵式与养殖技术

①利用工厂化养鲍车间已有的设施混养海参。

②放养规格4厘米的鲍鱼，密度为100头/米2；同时混养体长3～4厘米的海参，密度为6～8头/米2。

③养殖期间，夏季利用深海水井降温，冬季可利用升温水，海参无夏眠现象，缩短了生长周期。④鲍鱼混养海参，可提高鲍鱼的成活率，减少饵料的损失，降低生产费用。

本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》