鲅鱼是什么鱼?
1、鲅鱼是鱼类水产烹饪原料。硬骨鱼纲鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称。鲅鱼种类较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛(又称花交、马交、马交村)、蓝点马鲛(学名蓝点鲅，又称鲅鱼、燕鱼)和斑点马鲛等。
2、鲅鱼是很多人喜欢吃的一种鱼肉，因为这种鱼肉不仅吃起来味道鲜美含有丰富的营养物质，关键是这种鱼含有的鱼刺是比较少的，因此平常我们吃鲅鱼的时候就不用辛苦的吐鱼刺了。
3、鲅鱼和马鲛鱼不是同一种鱼。鲅鱼：鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。
4、鲅鱼的吃法 炖鲅鱼 炖鲅鱼是一种简单而美味的吃法。将鲅鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，用少量盐和料酒腌制15分钟。
5、秦皇岛地区出的燕鱼，实际上是鲅鱼。鲅鱼也叫燕鱼，是无鳞鱼，肉厚刺少，适合老人小孩以及不会摘刺的人食用。鲅鱼可以溜鱼段儿，盐卤后煎着吃，也可以同粉条五花肉一起炖着吃，在北方，用鲅鱼肉包饺子也是非常受欢迎的。
鲅鱼是什么鱼
鲅鱼是海洋鱼。鲅鱼一般指蓝点马鲛。蓝点马鲛，是鲭科马鲛属的一种。体修长，呈纺锤形；吻稍尖；颌齿三角形，锐扁；犁骨、腭骨具绒毛状齿；胸鳍短小；体被细小圆鳞；腹部大部分裸露无鳞；体背侧蓝绿色，腹侧银白色。
鲅鱼是什么鱼最佳答案：鲅鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称，是一种近海暖温性中上层鱼类。鲅鱼常见的品种有中华马鲛、康氏马鲛、蓝点马鲛、斑点马鲛等，主要分布在北太平洋西部、中国黄海、渤海、东海等地区。
鲅鱼是海鱼，生活在海洋里，能适应盐度比较高的海水环境。鲅鱼在世界上具体的分布海域主要是太平洋，尤其是在西北边，鲅鱼的数量是最多的。有鲅鱼分布的国家有中国、俄罗斯、日本、朝鲜等。
鲅鱼是海鱼当中的一种，也有人称之为马鲛鱼，属鲅科。
人们常说的鲅鱼是蓝点马鲛。鲅鱼学名叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有中华马鲛、斑点马鲛、康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。
鲅鱼是什么鱼的俗称
人们常说的“鲅鱼”是哪种鱼的俗称？A.蓝点马鲛 B.鲳鱼 正确答案：A 答案解析：鲅鱼，也被称为蓝点马鲛，是一种海洋生物。它的身体呈梭形，背部有暗色条纹或黑蓝色斑点，因而得名。
蓝点马鲛。鲅鱼的学名是蓝点马鲛，身体呈梭形，背部有暗色条纹或黑蓝色斑点，因而得名。鲅鱼牙齿锋利，性情凶猛，游泳迅速，属于海水中上层洞游性鱼类。
鲅鱼又叫马鲛鱼，是市面上很常见的鱼，做法如下：材料准备：葱半根、姜4片、大料3瓣、干辣椒2个、料酒20克、生抽20克、耗油15克、盐4克、味精5克、胡椒粉15克、玉米淀粉8克等等。取鲅鱼肉，把刺去掉即可。
鲅鱼是蓝点马鲛俗称。鲅鱼的学名是蓝点马鲛，身体呈梭形，背部有暗色条纹或黑蓝色斑点，因而得名。鲅鱼牙齿锋利，性情凶猛，游泳迅速，属于海水中上层洄游性鱼类。
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