正宗婺源口水鱼作法

1、做法 将草鱼宰杀后洗净，剁下两扇鱼肉，在鱼肉上面划上花刀，用料酒、盐、葱姜腌好后，摆在盘中，上笼蒸熟备用。

2、番茄红杉鱼：鱼煎至两边金黄，捞出装盘，倒入切片的番茄炒至软有水分出来，加入调味糖，倒入装盘的鱼上，就可以了。

3、婺源吃货：婺源吃货是一家当地的小吃店，提供各种婺源特色小吃，如蒸汽糕、灰汁果等。菜品味道不错，价格也相对便宜，适合品尝婺源的特色美食。

鱼有哪些绝佳又美味的做法?

做法一：酸菜鱼 可以去超市买削好的草鱼鱼片（鱼种可以自选）和酸菜调料，辣度也可以自选。

做红烧鱼需要的食材：鱼1条、姜4片、大蒜一根、花椒适量、蒜4瓣、料酒2勺、醋1勺、糖少许、小米辣几根、豆瓣酱2勺、香菜几根、老抽1勺。红烧鱼的做法：把鱼洗净。将鱼两面切花刀。

红烧鱼的做法 一）原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：将鱼洗净、切块；放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。

做法：鲤鱼去鳞去肠去腥线，鱼鳃处理干净；香葱切断或打成葱结；生姜姜切丝，备好蒜末；鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍10分钟去腥。

麻辣口水鱼有哪些好吃的做法?

草鱼、姜、蒜、豆豉、干辣椒丝、花椒、花生、芝麻、小葱、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油。 做法 鲜鱼洗净，片成鱼片。 用腌料将鱼腌制30分钟。 腌鱼过程中，我们将花生入烤箱烧熟，烤熟的花生去掉外皮，切碎备用。

麻辣口水鱼做法 材料 黑鱼一条，淀粉、油炸花生仁、熟白芝麻、姜、蒜、香葱、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、盐、味精适量，香油一大匙。

口水鱼材料： 草鱼1条，花椒、辣椒碎、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻各适量。

口水鱼的做法 原料：花鲢鱼一条，淀粉、油炸花生仁、熟白芝麻、姜、蒜、香葱、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、盐、味精适量，香油一大匙。

小火煮开尝下咸淡，放少许糖提味或关火前放鸡精调味。  ；1将炒好的料汁淋在鱼片上。  ；1撒上花生仁和熟芝麻，葱花及香菜末就完成了。麻辣鲜香，要不要试下，关键还少油。

【口水鱼的做法】 原料： 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。

口水鱼是什么鱼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于口水鱼长什么样子、口水鱼是什么鱼的信息别忘了在本站进行查找喔。