黄瓜算蔬菜还是算水果

黄瓜是蔬菜。因为从植物学上来说，蔬菜泛指一株植物的不同部分，内含纤维素、维生素C等元素，是人体生长主要营养来源，吃起来淡淡的。

黄瓜属于蔬菜类别，茄果类的，但也可以生吃，和西红柿等一样，现在还有一种无刺的小的黄瓜，口感更细腻，叫水果黄瓜等名称，所以有时候也俗称水果蔬菜。

黄瓜属于蔬菜。黄瓜中含有非常丰富的营养，其中蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养均是人体健康所需。黄瓜的食用方法非常多样，生吃、凉拌、热炒、煮汤均可。

黄瓜属于蔬菜。黄瓜原名胡瓜。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质，含水量达98%，每100克鲜黄瓜，含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物0克。

黄瓜属于蔬菜类。西红柿既是蔬菜也是水果。一：黄瓜：黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本。又名胡瓜。原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入中国的，经长期栽培，形成了华北生态型品种群。

为啥黄瓜是菜不是水果

黄瓜不属于水果，而是一种蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是泛指一种植物的不同部分，吃起来是淡淡的，没有果糖等，所以黄瓜严格地来说就是一种蔬菜。

黄瓜是属于蔬菜的~~黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。

需要指出的是，这个认识是有问题的。黄瓜不是水果，是蔬菜。水果都带有一定的甜味。而大多数蔬菜却都是清淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。因此严格地来说黄瓜应该属于蔬菜。

黄瓜属于蔬菜类。西红柿既是蔬菜也是水果。一：黄瓜：黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本。又名胡瓜。原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入中国的，经长期栽培，形成了华北生态型品种群。

其实，这个看法是错误的。实质上，黄瓜是蔬菜，而非水果。蔬菜是指可以做菜，烹饪成为食品的一类植物或菌类。然而，水果的确认，其充要条件是多汁且汁味呈甜或酸甜的感觉。从这层关联上看，黄瓜就不当属水果。

黄瓜是蔬菜，水果指的是多汁且口感酸甜的可食用植物果实，而蔬菜是可以做菜、烹饪成食品的一类植物，黄瓜属于葫芦科黄瓜属一年生蔓生或攀援草本植物，是蔬菜，而不是水果，其茎干上长有棱沟，表面分布有白色硬毛，卷须纤细。

黄瓜属于水果类还是蔬菜类

黄瓜是蔬菜。因为从植物学上来说，蔬菜泛指一株植物的不同部分，内含纤维素、维生素C等元素，是人体生长主要营养来源，吃起来淡淡的。

黄瓜属于蔬菜类别，茄果类的，但也可以生吃，和西红柿等一样，现在还有一种无刺的小的黄瓜，口感更细腻，叫水果黄瓜等名称，所以有时候也俗称水果蔬菜。

黄瓜是蔬菜，即果菜类蔬菜。果菜类蔬菜：包括黄瓜、番茄、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、西葫芦、豇豆、豌豆等种类。叶菜类蔬菜：包括生菜、芹菜、菠菜、韭菜、大白菜、小白菜、空心菜、油麦菜、娃娃菜等种类。

这些词都属于名词，除了黄瓜是蔬菜类的，其余的都属于水果类的。

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