西湖里长条鱼叫什么

西湖里的长条鱼是什么品种间下_，别名又叫针鱼、针扎鱼、单针鱼、姜公鱼(鹤嘴鱼)。外形不同：蓝刀鱼的整个身子较长，且嘴巴会有一点往上翘，而白条鱼比较小，嘴巴是往前凸的。

该该地区最多的品种是白条鱼。杭州西湖最多的长条鱼可能是白条鱼。白条鱼是鲤形目鲤科鲫属的硬骨鱼类，又称白鲦、餐条、青鳞子等，广泛分布于我国各地，尤以长江流域、黑龙江流域、珠江流域等地最常见。

西湖白鱼是常见的雅罗鱼，也叫西湖鱼。它们在分类学上属于鲤科，体延长，侧扁，鱼银白，背部呈青绿色，主要活动于水体上层，常见于国内的江河、湖泊、水库、坝塘等自然水域。

西湖里的鱼类大约有51种，来源有：(1)固有野杂鱼；(2)钱塘江带入鱼类；(3)人工引进驯化的养殖鱼种。

白鲢、花鲢等。惠州西湖风景名胜区地处广东省东南部惠州市惠城中心区，由西湖景区和红花湖景区组成，里面是有鱼的，鱼的种类比较多，有白鲢、花鲢、鲤鱼、鲫鱼、河鳗等。

西湖水域管理处的相关工作人员表示，这是针鱼，西湖里蛮常见的，并不是外来物种。针鱼，又被称作为剑鱼，他的身体长度达到了20cm。这种鱼并不是纯淡水鱼，它是广盐性的，既有生活在淡水中的种群，也有生活在咸水中的种群。

鱼耳朵两边刺,是什么鱼?

1、你说的是不是戈雅，学名是黄颡(sang3)鱼，英文名：Pelteobagrus fulvidraco，属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属。主要分布在中国大部分的淡水水域，喜欢静水或缓流的浅滩生活。

2、黄颡鱼（学名：Pelteobagrus fulvidraco），为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。

3、可能是 鳗鲶科 Plotosidae 鳗鲶属 Plotosus 海生危险鱼类（被刺须及时就医，不然会有危险）下图为 线纹鳗鲶 Plotosus lineatus 鳗鲶体长可达20厘米。

4、这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西省部分地区），在福建又称作黄公鱼。生活习性 编辑 黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。

5、昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，能够有效地消除水肿。

6、赤鳞鱼的药用价值 《泰山药物志》记载，赤鳞鱼有补脑益智、生清降浊、养颜补气、延年益寿、明目聪耳、坚齿健身功能。

扎鱼多久可以吃

放半个月就可以吃了。其次要记得给坛口加水密封，不要让水干掉了怕变质。吃的时候放点豆豉和味精、红辣椒末去蒸熟就可以了。

把晒干的鱼块同高度白酒，红曲米粉，五香粉，辣椒酱一起搅拌均匀，装在密封的坛子，15天以后就可以吃了，可以放大蒜，豆鼓，食用油搅拌好蒸来吃，或者炒来吃，下饭下酒都是非常。

上锅蒸20-30分钟 随时可以吃了 小贴士 鱼一定要先用多点盐巴腌制久点让盐巴入味，腌制完后用清水洗一下，这样就 不会太咸。

倒上植物油，把鱼块掩盖就可以了。把你放好鱼块的坛子密封好，放在一个阴凉的地方，10天以后就可以开坛了，那香味，简直无法阻挡，这样的鱼块可以吃好多天。吃的时候，放豆豉，、干辣椒粉，蒸上10分钟。

将鱼块用白酒、红曲、八角粉拌匀腌渍5分钟，随即装入坛内密封，约半个月即可取用。 取鱼块的三分之一改成小条装入盘内，加干红椒末、豆豉、和少量清水，淋上植物油，撒上蒜米、味精放入笼内蒸15分钟即可。

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