如何辨别当归的方法实用有效

颜色。不要选择颜色金黄的当归，要选择土棕色或黑褐色的当归，因为金HS的说明硫熏的比较严重，黑褐色一定要看看颜色是否均匀，否者就是用煤火熏得。外形。

看外形 挑选当归以头大，主根粗长，分支少为优质当归。这种当归在生长时吸收的阳光、水分、养分更多，价值更高。

观察当归颜色好的当归的颜色是一种棕黄色，或者深一点的深褐色，切开之后也是以棕色为主的，如果颜色不正常的话也不要购买。

好当归闻一下会闻到浓郁的药味，还有一丝丝的泥土的腥气，如果你买到的当归闻起来有一股子异味，或者硫的味道，则是不好的当归。

怎样辨别当归真假 当归为伞形科植物当归的根，略呈圆柱形，表面黄棕色至棕褐色，具有纵皱纹。药用其根，主根(归身)表面凹凸不平。根头(归头)具环纹，上端圆平，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基。

分辨当归真假的方法：味道：甜中带辛辣 当归味甜而后有点辛辣味，麻舌感不会太强。颜色：黄褐色或微褐色 真正道地的当归按照传统加工出来的颜色应该是偏黄色、黄褐色，而不是白色。

关键词当归品种分类

当归还有很多的品种，比如东当归，欧当归等等，下面就来看一下当归的品种分类吧。东当归东当归在东北的少数地区被当做当归入药，在朝鲜和日本也是作为当归入药。

当归的种类有：东当归。来源于伞形科东当归，又叫大和归、日本当归、延边当归。在东北某些地区作当归药用，吉林朝鲜族当地认为其功效与当归相似。欧当归。为伞形科植物欧当归的根。

东当归。东当归在东北的少数地区被当做当归入药，在朝鲜和日本也是作为当归入药。这种品种的根系比当归要短，外表呈黄棕色或者是棕褐色，整棵植株都有凸起的疤痕。

品种分类 东当归 来源于伞形科东当归，又叫大和归、日本当归、延边当归。在东北某些地区作当归药用，吉林朝鲜族当地认为其功效与当归相似。东当归在日本和朝鲜均作当归药用。

当归产地在哪里

1、当归原产亚洲西部，欧洲及北美各国多有栽培，我国的甘肃、云南、四川、宁夏等地多有栽培，生于高寒多雨山区。

2、当归产地为甘肃省岷县的最好。当归为伞形科植物当归的干燥根，是一种常用中药材，甘肃省岷县的当归属于道地药材产区，该地的当归质量好，产量多，其次是云南、湖北、陕西、四川等地。

3、当归主产甘肃、云南、四川，尤以甘肃定西市的岷县（位于兰州南方偏东）当归品质最佳，有“中国当归之乡”之称。

4、我国的当归主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。当归，属多年生草本，原产亚洲西部，欧洲及北美各国多有栽培。

5、陕西陇县、平利、镇坪。宁夏固原、西吉。青海贵德、湟中、大通。贵州习水、威宁、黄平。山西吕梁、运城等地亦产。这些产地所产的当归中，甘肃当归为驰名中外的地道品种。

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