三花五罗十八子都是什么鱼

“五罗”：是松花江的五种鱼类，即哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。

“三花”是指：鳌花，也称为鳜鱼，中国大部分水系里都有；鳊花，学名长春鳊；鲫花，就是江鲫鱼，个体约半斤左右。“三花”肉细味美，营养丰富，均是我国名贵的淡水鱼类。

“五罗”指的是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。其中，哲罗是哲罗鲑，属于冷水性淡水食肉鱼。“十八子”指的是白鱼、鲤鱼、鲢鱼、嘎牙子等鱼，是多种深受渔民喜爱的鱼的概称。

哲罗：哲罗也叫哲罗鲑，是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。哲罗在冷水中生长，又以活物为食，因此肉质格外细腻。法罗：法罗又名三角鲂，体形与鳊花相似，但比鳊花宽。

“三花五罗”是指哪三花、五罗?

“三花五罗”，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。鳌花，学名鳜鱼，是我国特产，但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽，无污染，且冬季漫长，生长较为缓慢，肉质细白鲜嫩，味美适口，为渔人招待上宾之稀有鱼类。

“三花五罗”中的“三花”是指：鳌花(鳜鱼)、鳊花(长春鳊)、鲫花(江鲫)。“五罗”是指：法罗(三角鲂)、胡罗、铜罗、雅罗、哲罗(哲罗鲑)。鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。

“三花五罗十八子”都是鱼的种类，“三花”指的是鳌花、鳊花、鲫花。其中，鳌花是翘嘴鳜，肉质细腻，味道鲜美；鳊花是长春鳊，肉味鲜美，适合清蒸；鲫花是花，味道一般。

“三花五罗”指哪些鱼?

1、鳌花是“三花五罗”中的“三花”之一，实际上就是指翘嘴鳜。

2、哲罗：哲罗也叫哲罗鲑，是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。哲罗在冷水中生长，又以活物为食，因此肉质格外细腻。法罗：法罗又名三角鲂，体形与鳊花相似，但比鳊花宽。

3、“三花五罗”，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。

4、“五罗”指的是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。其中，哲罗是哲罗鲑，属于冷水性淡水食肉鱼。“十八子”指的是白鱼、鲤鱼、鲢鱼、嘎牙子等鱼，是多种深受渔民喜爱的鱼的概称。

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