长得像鲶鱼的鱼是什么鱼

1、长得跟鲶鱼很像的鱼叫做鮰鱼。鮰鱼属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。

2、跟鲶鱼相似的鱼有：江团、斑点叉尾鮰、猫鱼、黄颡鱼、长吻鮠。

3、一种长得像鲶鱼的鱼叫淡水鲨鱼。属圆腹鱼芒属，是苏氏圆腹鱼芒的俗称，因体型似鲨而被称为淡水鲨鱼，其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。

请问一下炸芝麻鱼片的推荐做法?

1、将鱼片切成约5公分*5公分的块状，裹上地瓜粉。洋青葱切丁。番茄切丁。锅内热油，将裹上地瓜粉的鱼块油炸至酥脆，捞起，沥干油分备用。

2、下入糖醋汁不断搅拌，煮至汤汁浓稠。放入炸好的鱼片翻炒，使糖醋汁均匀地包裹在鱼片上，最后撒上炒熟的芝麻即可出锅。

3、再拖上蛋液，最后沾裹上一层白芝麻；裹好后放进空盘子备用。全部裹好；锅中入油，烧至6成热时，下入鱼片；炸至表面金黄酥脆，捞出放在厨房纸上吸吸多余的油脂；切件装盘，佐椒盐食用。

4、四鸡蛋用干淀粉调成蛋糊，再加入腌制好的鱼片挂糊。五然后用白芝麻把糊好的鱼片粘上。六锅里倒油，油温八成热时放入鱼片，炸至外黄内熟。本站将与大家分享芝麻鱼排的做法。

米线有哪些分类？

1、经常看到的米线有粗的细的，所以米线品种众多，可分为排米线、方块米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线等，最有名的做法莫过于玉溪小锅米线、大锅肠旺米线、豆花米线、凉米线、卤米线、过桥米线。

2、还有水煮米线、酸菜鱼米线、火锅火线、卤米线、凉拌米线等等。各地根据当地的饮食习惯不同会发展出不同味道的米线。

3、云南的米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。

4、分类 云南米线可分两大类。一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。

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