爆炒章鱼这道菜怎么做?需要先将章鱼焯水一遍吗?

步骤1 章鱼洗净打花刀，水开后关火下锅烫5秒钟捞出控干水用蒸鱼豉油淹下章鱼备用。步骤2 油热后下姜片蒜片爆香后下章鱼放入盐、鸡精、韭菜快速爆炒出锅即可。

炒八爪鱼之前还需要焯水吗炒八爪鱼之前还需要焯水。将适量的冷水入锅煮沸，水沸后将清理干净的章鱼足入锅，不需要煮熟，等到章鱼足的边开始微微卷起就可以捞出，捞出后立即放入冷水中冷却，章鱼足会更有嚼劲。

糖 适量 爆炒八爪鱼的做法 首先：处理买回来的八爪鱼，洗八爪鱼的时候没啥特别需要注意的， 只要把里面的黑膜搓去就行。

白秋练是什么鱼

1、