沙丁鱼是什么鱼

鲱科 Clupeidae 沙丁鱼属 Sardina 鱼类 常被做成罐头的海洋表面活动的小型鱼。鳃盖骨上有显著放射状隆起线，小沙丁鱼属的鳃盖骨上则无隆起线，但肩带前方具两个皮质突起。臀鳍最后二鳍条扩大或稍扩大。

沙丁鱼是属于海鱼类的品种。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。沙丁鱼秋冬季节居住在深海区，其他季节居住在中上层水域。常见的沙丁鱼种类有沙丁鱼、拟沙丁鱼和小沙丁鱼，其中小沙丁鱼种类较多，共20多种，主要分布在印度西太平洋各海区。

是的。沙丁鱼是海鱼。沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。

沙丁鱼是多种鲱鱼的统称，其身体扁平，颜色为银白色，体长约为26厘米，背鳍较短，头部光滑无鳞片，而且沙丁鱼主要分布在西北太平洋地区，富含二十二碳六烯酸，营养价值丰富。

沙丁鱼亦称“鰛”，是一些鲱鱼的统称，身体侧扁，银白色。成年沙丁鱼体长约26厘米，臀鳍最后两鳍条扩大。它们分布于南北半球6℃~20℃范围内的海洋中。春季和夏季，沙丁鱼生活在近海，但在其他季节，它们会转移到深海里。

你说的是沙丁鱼。沙丁鱼（sardine）科属： 鲱科亦称“鰛”，是一些鲱鱼的 统称，身体侧扁，通常为银白色。它 是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小 沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称。世界 重要的海洋经济鱼类。可以油炸，也 可以水煎。基本没有鱼鳞，肉嫩，口 感非常鲜美。

沙皮鱼的烹饪方法

1、首先主要原料：鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。葱切段，姜切片备用。鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少许胡椒粉，腌渍15分钟(因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略)。剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。

什么是皮鱼?

多宝鱼。根据查询西瓜视频得知，江西叫皮鱼是多宝鱼。多宝鱼，即大菱鲆，是鲽形目鲆科菱鲆属的冷水性鱼类。多宝鱼外形扁平，略呈菱形，双眼位于左侧。

上饶话里面的皮鱼就是其实就是海里面的比目鱼。也叫多宝鱼。这皮鱼干是上饶话里面一种骂人的土话。

斗鱼，能吃。根据查询中国食品网显示，西瓜皮鱼也叫斗鱼，是淡水鱼的一种，鱼肉嫩滑鲜甜，鱼脂丰腴，入口带有特别的甘香味儿，鱼皮分外胶黏香口，可用作煮汤熬成奶白色，或焖烧，味道鲜美。

什么人不能吃五柳脆皮鱼 出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。肝肾功能严重损害者。

橡皮鱼是什么鱼橡皮鱼是我国的鱼种之一，还被叫做“面包鱼”、“老鼠鱼”等等。这种鱼属于_形目单角_科马面_属。这种鱼的外观特征非常奇特。它们的身体形状是椭圆形的，比较长，侧扁。它们的头部很短，不过占身体的比例比较大。嘴巴比较小，眼睛也比较小，有牙齿。

脆皮鱼又叫；万家脆皮鱼；。江南水乡的湖泊河塘中养殖的鱼类有鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、草鱼，而鲤鱼却不多见，所以也很少有拿鲤鱼做菜的。

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