六大茶类

1、茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。

2、茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；汉家刘氏茶；南安石亭绿等等。

3、中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。红茶：属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。绿茶：采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

4、六大茶类分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶，具体茶品如下。绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、恩施玉露等。红茶：祁门红茶、滇红茶、正山小种等。白茶：白牡丹、贡眉、白毫银针。黑茶：黑砖茶、六堡茶、青砖茶、茯茶。乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰单丛等。

5、六大茶类的分类是绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶六大类。绿茶 绿茶是产量最大、品种最多的茶类，也是饮用人数最多的茶。绿茶属于不发酵茶，按制作方式可分为：炒青茶，蒸青茶，烘青茶，晒青茶。代表茶：龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等。产地遍及整个华中华南地区。

6、乌龙茶六大类。1，绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。3，白茶： 代表茶有白毫银针。4，黄茶：代表茶有霍山黄芽，蒙洱银针、蒙顶黄芽。5，黑茶：代表茶有普洱茶。6，乌龙茶：代表茶铁观音、大红袍。

哪一种绿茶性最寒?

1、黄山毛峰是中国十大名茶之一，六大茶类中的绿茶，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 主要产区 安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰，以及景区外的汤口、岗村、杨村、芳村和叙县、休宁县一带。

2、绿茶，性偏寒，不发酵，烘青绿茶。 -注意- 绿茶偏寒凉，肠胃容易不舒服的朋友少喝点。最好不要空腹喝，饭后一小时再喝。服药期间、孕期、经期、小朋友最好不要喝。 存储建议- 信阳毛尖的保质期在一年左右。注意密封，每次取茶后注意把封口封好，暂时不喝的可以密封好放冷藏保存。

3、关键词 【安徽绿茶】【不发酵」【性偏寒】 【十大名茶】 冲泡建议 宜用高杯玻璃杯冲泡，可采用中投法，即先向杯中注入三分之一的开水，水温90℃左右，再投茶，轻摇润茶，使茶叶浸润舒展成形，再向杯中注水至七分满，三分钟左右即可品饮。

4、午子仙毫属于六大茶类中的绿茶，是新创名茶，由西乡县茶技站创制开发。而西乡这里的产茶历史悠久，西乡茶早在唐代就被列为贡品而名噪京师。午子仙毫其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵，人称“茶中皇后”。 -注意- 午子仙毫是烘青绿茶，性偏寒。空腹最好不要喝，容易茶醉，饭后一小时再喝。

5、产地：产于山东省日照市，品种：绿茶·完全不发酵·性偏寒。日照绿茶是20世纪“南茶北引”的产物。因为日照市的独特地理位置，日照茶树的越冬期比南方茶树的越冬期还要长一两个月，昼夜温差也大，日照绿茶的品质十分优越，常被称为“北方第一茶”。

茶是热性的还是凉性的

1、热性茶叶有普洱熟茶、安化黑茶、泾阳茯茶、广西六堡茶、正山小种、滇红茶、祁门红茶、信阳红茶等，此类茶叶发酵程度高，茶叶属性呈热性，适宜体质虚寒人群饮用，可起到暖胃抗寒，提高体温的好处。茶叶的属性：常见的茶叶主要分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

2、中医学认为，茶有温热寒凉，喝前要辨别茶性再喝。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。

3、茶性：未发酵茶，性寒凉。 [适合人群]适合工作忙碌、用电脑较多的青年人；体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用：注意 ：绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合；神经虚弱者、易失眠者晚上也不适合。 白茶 主要类型 ：白芽茶、白叶茶。

4、温性茶包括红茶、普洱茶。没有热性茶。茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。比如说，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍；温性则包括红茶、普洱茶。

5、茶叶分为六大茶类，绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶，其中红茶、黑茶属于发酵茶，属于热性，而绿茶、黄茶、新白茶未经发酵或发酵程度低，属于凉性，而乌龙茶为半发酵茶，属于中性（平和）。绿茶 不发酵，茶性偏寒 氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽，茶汤微苦。

6、正岩肉桂茶属于热性茶。正岩肉桂茶是一种以正岩茶为基础，加入肉桂等调味品制成的茶饮。从中医的角度来看，肉桂具有温热的性质，因此正岩肉桂茶可以被认为是一种热性茶。热性茶在中医理论中被认为具有温暖身体、促进血液循环和消化功能的作用。所以，正岩肉桂茶属于热性茶。

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