南瓜怎么做菜才好吃

南瓜去皮，去心、去籽后切成块状状，放在蒸锅蒸熟，其他原材料准备好。南瓜块开锅后蒸10分钟后趁热加入粉白糖，搅拌均匀。放入榨汁机榨成糊状。过滤成细腻的南瓜糊。糯米粉分次加，直到不沾手为止。

主要食材：南瓜、鸡蛋、韭菜、水淀粉、葱花。南瓜去皮、去瓤，切片。韭菜洗净、切段。葱切葱花。鸡蛋磕入碗中打成蛋液，备用。

做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。夹出腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位的小排，小排蒸出来香。南瓜蒸腊鱼 材料：小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。

将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中 放在锅上蒸6-7分钟，南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。。

准备 一节嫩南瓜 ，先切成薄片再切成细丝，切好以后用清水浸泡干净，去除表层的黏液，再 切一点青红椒丝 用来搭配颜色。做酸辣类的东西，自然少不了 葱、姜、干辣椒 ，一样都来点。

家里最常做的就是炖南瓜 家常炖南瓜 主料 南瓜 白菜 肉 辅料 油适量 炖南瓜的做法步骤 将南瓜、白菜切块； 油入锅，将肉入锅翻炒，再将南瓜放入锅中翻炒，加入水小火炖； 最后加入白菜，再炖一会就可以出锅了。

南瓜怎么蒸才好吃

糯米洗干净控干水分，加入细砂糖拌均匀。 放入蒸烤箱，100度蒸25分钟。 不加糯米的南瓜切法。 加糯米的去皮取籽，都放入大碗中。 蒸熟的糯米饭装入南瓜中。 送入蒸烤箱100度蒸20分钟。 蒸熟取出。 糯米饭的南瓜先划开再淋上蜂蜜，切块的南瓜，玉米淀粉加水调均匀淋在上面。

电饭锅30分钟 要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。

南瓜去皮，如下图所示。切片，如下图所示。放入蒸锅，如下图所示。盖盖开火，如下图所示。隔水蒸30分钟，如下图所示。装盘即可食用，如下图所示。

南瓜一截，去皮，切成均匀条状，摆盘。龙眼肉加一点水，锅中煮两分钟，捞出备用，煮桂圆的水不要倒掉，倒碗中备用。煮软的桂圆肉，取一莲子放入桂圆肉中。放入小碟中，桂圆肉水倒入适量。南瓜条上屉蒸10分钟先取出。放下屉蒸20分钟取出。

将1个小南瓜洗干净，削掉外面的皮，切开把里面的瓤扒干净，切除倒三角和块状，倒三角尖朝下摆在一个小碗里面。将切成块的南瓜放在碗的中间，如图所示。然后用保鲜膜将碗口封起来，这样是为了防止蒸南瓜的时候水分散发。起锅烧水，将碗装南瓜放在蒸盘上，盖上盖子蒸30分钟左右。

南瓜饼的做法?

将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成一块块饼状，晒干即成。

南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克、糯米粉 150克、糖 2勺、面包糠；半盘。 步骤： 南瓜去皮，去瓤切片成片，放入盘中，上锅蒸熟捣成泥。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团，取出小面团揉圆压成饼，最后裹上面包糠。 起锅烧油，油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出。

南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。加入糯米粉500g，搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

南瓜360克、糯米粉300克、白糖30克。 南瓜饼的做法： 把南瓜洗净。 把南瓜去籽去皮。 把南瓜切片。 把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。 把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。 压成南瓜泥。 加入糯米粉。 搅拌成絮状。 揉成光滑面团。

南瓜饼 主料：南瓜200克、糯米粉100克 辅料：白糖20克、食用油25毫升 南瓜饼的做法步骤 南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、油。 将南瓜去皮，切成小块，放入微波炉专用容器中，盖上盖子，高火5-8分钟至熟。 将熟透的南瓜用勺子按压成泥，加入糯米粉和少量白糖，揉成面团。 将面团分成小块，压成饼状，放入锅中用油煎熟即可。

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