广东人常说的苏鱼其实是什么鱼?

1、你说的应该是酱苏鱼。其中 苏鱼 不是一种鱼！ 这菜的主料是鲢鱼 酱苏鱼属于健脾开胃食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你酱苏鱼怎么做最好吃！酱苏鱼的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会，跟着酱苏鱼的图解做法一样可以做出自己的美味。

2、广东人说的腊鱼通常是草鱼。草鱼是一种常见的淡水鱼类，主要生活在江河湖泊中。在中国，草鱼是一种重要的经济鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而深受人们喜爱。在广东地区，人们将草鱼经过一系列工艺处理后制成腊鱼，以延长其保存期限，并赋予其特殊的风味。

3、鲩鱼和皖鱼指的都是草鱼，一种常见的淡水鱼，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类。

松子鱼和松鼠桂鱼是一道菜吗

1、松子鱼和松鼠桂鱼不是同一道菜。（二者外形相似）松子鱼是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，松子鱼因鱼肉状如松子，故而命名。松鼠桂鱼，又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。

2、松子鱼是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，松子鱼因鱼肉状如松子，故而命名。其特点是外形美观，高雅大方，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品。

3、松鼠鳜鱼可以演变成松子鱼。还有一个嗯那个。

草鱼一般是我们吃的最多的鱼类,那么养殖草鱼需要注意什么?

多喂鲜嫩饲料：鲜嫩饲料营养丰富，纤维素少，易消化。草鱼饲喂鲜嫩的饲草料，可使草鱼生长更快，发病更少，减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。投喂方法要得当：每天定时、足量、均匀地投喂草鱼，使草料铺开，使鱼吃得好。根据天气、水质、鱼类活动等具体情况调整投喂量。

在夏季高温季节，应严格杜绝草鱼吃夜草。另外，在每天下午4点左右，应按塘鱼重量的5%投喂配合颗粒饵料，以补充营养，驯化集中摄食。草鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，这种饵料既能满足草鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，同时对净化水质，防止鱼病很有好处。

养草鱼的时候一定要注意水质是太肥还是太稀。如果水质太肥，放一些小球藻。如果水质太稀，放些鸡粪。如果找不到鸡粪，就用化肥代替。夏季是发病高峰期。早晚要注意岸边有没有草鱼。如果是这样，请及时打开增氧机。温度高时，及时打开曝气器降温。

最后，要注意营养成分，要添加适量的维生素等，提高草鱼的生长能力。定期预防鱼病。

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