怎样才能买到好的普洱茶生茶?

1、绵、润、悠长、质重：普洱生茶是一种后发酵茶，在通风、阴凉、无异味的自然环境中，干、湿度适中条件下，好的普洱茶从外观到口感会不断的发生变化，也就是通常所说的后发酵。在这不断的变化中，茶的苦、涩感及其它物质渐渐转化，口感变的越来越绵润、醇厚、悠长，这就是优质老生茶的共性。

2、最后不泡了，一定要看茶底，这点非常重要：好的茶底，叶片完整度高，茶底颜色应该是黄绿色，如果闷泡很多泡后还很绿，很有可能是快速烘青，而不是晒青茶。

3、产地和树龄：普洱茶的产地和茶树的树龄也是判断品质的重要因素。优质的普洱生茶多产自云南的勐海、临沧等地区，而且通常采用树龄较大的古树茶制作，其品质更佳。加工工艺：传统的普洱茶加工工艺包括杀青、揉捻、晾晒等步骤。精湛的工艺能够最大程度地保留茶叶的天然品质和香气，而粗糙的加工会损害茶叶的品质。

4、个人认为用手去感受叶底，才是最好的办法，如果原料和工艺都很优秀，其叶底可以有一种皮革的柔韧质感，如果是品质很差的叶底，一碰就碎也不是没可能…看冲泡的汤色普洱生茶的新茶，汤色应该是如图中这样黄绿明亮的，前几泡可能会略混，主要是新茶的叶面绒毛和一些表皮物质脱落造成的，不会持续出现。

5、如何挑选优质的普洱生茶？挑选好茶并非易事，目前没有通用的评判标准，但我们可以从几个方面进行初步筛选。首先，观察干茶的外观。茶饼颜色均匀，不应有异物掺杂，如花料，颜色应自然，饼面有油润感。

如何辨别一款好的普洱(生茶篇)

看外形 干茶：普洱生茶呈墨绿，色泽带有油润感显豪，条索分明有嫩茎的比较好。呈黄褐色，色泽灰暗，条索不分明梗片较多的稍次。泡后叶底：匀整度高，无焦糊边（片），色泽较深较绿，用手揉捻感觉有韧性的较好。部分叶、梗变黑变硬，大量红边，用手捻会软烂的比较差。

烟味：古树普洱茶生茶制作很古老，手工杀青工艺不易掌握，稍有闪失就会影响口感，烟味是其中之一，很多生茶的发烧友也会追求那种残缺的美。

外观：高品质的普洱生茶饼表面应该干净、整洁，颜色均匀，没有杂物。茶叶条索应该清晰，叶片完整，不应有过多的碎叶。茶叶的颜色通常为深绿或墨绿，且有一定的光泽。香气：普洱生茶的香气是判断其品质的重要标准。高品质的生茶应该有清新、持久的茶香，可能带有花香、果香或者是其它自然的香气。

第干茶：青黑色 正宗生普的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫组合，经过几年的存放后叶底为青黑色转红转褐色，而黄白毫则转为金豪。条索呈梭状的比例高、片状少。如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，则要小心了，要么不是普洱茶，要么不是晒青茶。

察外观：条索肥厚，呈青黑色 好的生普干茶应该是芽嫩，条索紧实肥厚，呈青黑色或夹杂黄白毫的组合，有些年头的干茶是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是成梭状的比例高、片状的少。如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，则要小心了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶。

察“颜”观色。普洱生茶呈墨绿，色泽带有油润感显毫，条索分明有嫩茎的比较好；呈黄褐色，色泽灰暗，条索不分明梗片较多的稍次。以色为先，因茶菁产地不同，色泽都有区别，但绝对不会呈现出暗淡乌黄甚至霉变等情况。其次观察茶叶条索，品质好的普洱应该是条形清楚完整，条索肥壮，断碎茶很少。

如何选购普洱茶生茶?

选购普洱茶讲究方法，我的经验是“二点二法一好”。从正反（优点、缺点）两个方面考虑，通过看、闻、品的办法，外表和肉质相结合，先用排除法，再用优选法，选购合适自己的普洱茶为好。

——滋味 试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。

普洱茶的选购过程需要细致的甄别，；二点二法一好；的策略能帮你找到理想之选。首先，从生茶的两面性入手，即观察其优点和缺点。不推荐购买以下特征的生茶：条索松散、色泽暗淡、茶形杂乱、茶汤浑浊、叶底质地不佳，以及夹杂非茶物质。

正确挑选普洱生茶：观察干茶外形首先是茶叶的颜色要均匀，芽、叶、梗加工之后颜色不同，过多的偏向某一部分都不是很好，出现茶叶之外的异物当然就更不好了，尤其要吐槽一下现在把各种花之类的东西压到茶饼里面去的，真的是三观尽毁。

关于好的生茶怎么认和生茶怎么分辨好坏的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。