生菜功效与禁忌有哪些

提供丰富的营养物质：生菜富含维生素C、维生素K、叶酸、纤维素等多种营养物质，有助于增强免疫力、保护心脏健康、维持消化系统正常功能等。 促进消化：生菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动、增加大便体积，从而预防便秘和促进消化。

强化肠胃功能：经常吃生菜对强化肠胃功能也有一定的帮助，要知道，生菜中含有多种维生素、膳食纤维及多种矿物质。经常吃生菜可以促进肠胃的血液循环，还可以对脂肪、蛋白质等大分子物质起到帮助消化的作用。

减缓衰老：生菜中含有多种具有抗氧化作用的有益物质，如各种维生素与胡萝卜素等。所以日常多食用生菜可起到防止体内细胞衰老的作用。