弓鱼洱海鱼类

高档次。洱海弓鱼属于高档次的鱼类。洱海弓鱼是洱海的特产之一，被认为是珍品。在洱海的渔业和旅游产业中有重要的地位。洱海是中国云南省大理白族自治州的一个淡水湖泊，以其清澈的湖水和丰富的水生生物资源而闻名。洱海弓鱼作为洱海的特色鱼类，属于高档次的品种。

有“高原明珠”之称的大理洱海，是云南横断山脉中容水量最大、水质清澈的淡水湖泊。自然资源丰富，仅鱼类就有10多种之多，其中最有名气的是弓鱼。弓鱼又称工鱼，因跳跃时形似弓，故得名。弓鱼早在唐代就作为贡品远送长安，故又有“贡鱼”之称。

云南四大名鱼有滇池金线鲃、弓鱼、鱇浪白鱼、云南裂腹鱼。滇池金线鲃：是鲤科、金线鲃属鱼类，仅分布于云南阳宗海、滇池、抚仙湖，全身呈淡黄色，为国家二级保护动物。

高档。洱海弓鱼是洱海水中珍品，为洱海特产，在渔业和旅游产业中占有重要的地位，属于高档鱼类。洱海弓鱼，是鲤科裂腹鱼属脊索动物。

运用生物知识分析弓鱼不死的原因?

1、弓鱼术是一种特殊的捕鱼技术，能让鱼离水后在特定条件下存活较长时间，原因包括减缓新陈代谢、降低鱼的应激反应等。解释： 减缓新陈代谢：弓鱼术的核心在于通过特定的操作方式，如改变鱼体的肌肉活动和降低水温等，来减缓鱼的新陈代谢速度。

2、形成弓状的鱼，一侧的鱼鳃会裸露在空气当中，这样气流吹过鱼鳃时会带进氧气。操作者会定时在鱼鳃上喷清水，有了水的润滑，又有了流动的空气，也就形成了鱼可以吸收氧气的条件了。鱼是一种低等生物，即使饿很长的时间也不会死亡。有了这三个条件，弓鱼术就能保证鱼活很长的时间了。

3、增加吸氧量弓鱼用绳子用力将鳃张开，从而增加吸氧量，使鱼能在很长时间内，有利于吸氧，同时保持生命特征。虽然这样的吸入方式不如在水中，但也能保持相当长的时间，不至于过早死去。鳃的张开鳃的张开这是最重要的原因，大多数情况下，鱼离开水后不久就会死掉。

4、鱼出水后即可将其绑扎起来，这一步的的科学原理是：让鱼进入低耗氧量状态，鱼本身属于变温动物，平时消耗极少，弓鱼后鱼类的活动受到限制，消耗就会更少，而且弓鱼后鳃盖被强制打开，水中微弱的流动即可经过鱼鳃。

5、它是塘鱼抓上岸后，绑鱼的一种技术。渔农在鱼塘边捕边绑，即用绳子从鱼鼻子穿到唇，尾部绑肛门下，这叫初绑。然后把鱼放入溪河清活水中“吐污纳新”，再行二次弓绑，即头部不动，尾部由肛门下移到肛门上，使鱼弓弯成半圆形。这种弓过的鱼，吃起来特别鲜美，没有鱼腥味。

弓鱼是什么鱼

弓鱼是鲤科、裂腹鱼属淡水鱼类，学名云南裂腹鱼，别称公鱼、细鳞鱼等，主要分布在怒江、澜沧江和金沙江上游，不但是云南四大名贵鱼类之一，也是国家二级重点保护野生动物之一。

弓鱼为脊椎动物门鱼纲鲤形目鲤科裂腹鱼亚科裂腹鱼属裂鱼亚属的大理裂腹鱼。云南神奇美丽的洱海里，自古就盛产一种世上稀有的弓鱼，这种鱼形如飞梭，鳞细肉厚，味道鲜美，营养丰富，为当地名产，早在唐代弓鱼就是南诏国进贡长安的贡品，故又有“贡鱼”之称。

弓鱼又名大理裂腹鱼，因为它产自云南大理的洱海，这种鱼形如飞梭，鳞细肉厚，味道鲜美，营养丰富，在唐代时，弓鱼就是南诏国进贡长安的贡品，故又有“贡鱼”之称。

弓鱼，又称“工鱼”，正式名称为大理裂腹鱼，为国家二类保护动物，于一九八八年被列入。因其独特的跳跃行为，形象如弓，而得名“弓鱼”。弓鱼偏好逆水而上，且从不回头。四川弓鱼的习性尤为独特，当无法上游时，它会弓腰向前，沿着苍山十八溪，直至抵达苍山顶。弓鱼体型不大，每条约重二至四两。

弓鱼也指中国云南大理洱海中产的一种鱼，俗称弓鱼，也称大理弓鱼，正式名称为大理裂腹鱼，属于鲤形目鲤科，中国特有种。是国家二级保护野生动物。特点：体细长，稍侧扁，头小且短，吻短，与眼径等长。口端位，口裂微倾斜。

有“高原明珠”之称的大理洱海，是云南横断山脉中容水量最大、水质清澈的淡水湖泊。自然资源丰富，仅鱼类就有10多种之多，其中最有名气的是弓鱼。弓鱼又称工鱼，因跳跃时形似弓，故得名。弓鱼早在唐代就作为贡品远送长安，故又有“贡鱼”之称。

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