棒棒鱼是什么鱼?

棒棒鱼是一种冷水高原鱼，多产自四川、西藏、青海、重庆等地，高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。它是一种暖水性中上层的鱼类，它主要生活在近海的内湾或者河口附近。它的体长一般在200-450毫米，身体呈长圆柱形，侧面稍扁。背部的颜色为灰黑色，侧面和腹部呈白色。

棒棒鱼又名岩花鱼。生活在武陵源淡水中，浑圆修长，附在岩石上仿佛一枝花，肉质细嫩，油炸或清炖，味甚鲜美。这种鱼活动机灵，常潜石底，很难捉到。需要用铁锤，木棒或石块先猛击水中石头，将其震晕，因为捕这种鱼的工具是棒棒，所以就有人称之为棒棒鱼。

重庆人称其为棒棒鱼的冷水高原鱼类，这种鱼常见于四川、西藏、青海和重庆等地的湖泊中。它们多生活在高原湖泊中，以细鳞鱼和无鳞鱼为主。棒棒鱼的体型略呈圆筒形，头部宽而扁平，口部大且位于下方，吻皮边缘分裂成流苏状。

西藏 “棒棒鱼” 学名 鲤科 Cyprinidae 异齿裂腹鱼 Schizothorax 高原冷水鱼类 下图为 异齿裂腹鱼 Schizothorax oconnori 体延长，略呈棒形，吻钝圆。口下位，横裂或弓形。下颌前缘有锐利角质，下唇发达，唇后沟连续。

棒棒鱼是一种鱼类，也被称为带鱼。它属于鲥科，体型细长，身体有一种棒状的形状，因而得名。棒棒鱼通常生活在海洋中，是重要的经济鱼类之一。它的肉质鲜美，营养丰富，常被用来制作各种菜肴。

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重庆人叫的棒棒鱼是什么鱼

1、重庆人称其为棒棒鱼的冷水高原鱼类，这种鱼常见于四川、西藏、青海和重庆等地的湖泊中。它们多生活在高原湖泊中，以细鳞鱼和无鳞鱼为主。棒棒鱼的体型略呈圆筒形，头部宽而扁平，口部大且位于下方，吻皮边缘分裂成流苏状。

2、重庆人叫的棒棒鱼是冷水高原鱼。棒棒鱼是一种冷水高原鱼，多产自四川、西藏、青海、重庆等地，高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。棒棒鱼略呈圆筒形，头宽而平扁，口大、下位吻皮边缘裂成流苏状，下唇形成宽大的椭圆形吸盘，中央为肉质垫，周缘游离，其上有乳突，无须。

3、冷水高原鱼。百度百科信息显示，棒棒鱼是一种冷水高原鱼，多产自四川、西藏、青海、重庆等地，高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。棒棒鱼捕捞方法：用铁锤，木棒或石块先猛击水中石头，将其震晕，待它苏醒之时，早进了鱼翁的篮中，因为捕这种鱼的工具是棒棒，所以就有人叫他棒棒鱼。

4、岩花鱼，也被称作棒棒鱼或红尾子，是一种独特的高原冷水鱼。棒棒鱼主要分布在中国四川、西藏、青海和重庆等地的高原湖泊中。这些湖泊的环境通常孕育着细鳞鱼和无鳞鱼等独特种类。棒棒鱼的体型略呈圆筒形，头部宽阔且扁平，拥有大口径的嘴巴和独特的下位吻皮。

5、棒棒鱼又称墨鱼、东坡鱼。在昭通地区金沙江、大关河和白水江流域广泛分布。白水江是棒棒鱼繁殖最多、产量最大的地方。镇雄县罗坎和彝良县洛旺的白水江河段中一处叫；石龙过江；的地方，两岸青山，竹树蓊蔚，滔滔河水从铺满苍苔的乱石中流过，显得特别清澈，是棒棒鱼理想的栖息环境。

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