鳕鱼长什么样

1、鳕鱼的样子描述如下：名大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口鱼、阔口鱼、大头腥、石肠鱼等，体延长，稍侧扁，尾部向后渐细，一般长为25至40厘米，体重300至750克，头大而且口大。

2、鳕鱼的头部很大，嘴巴裂口深，从下颚处垂下一根细长的须。鳕鱼体长通常为40~80厘米，体重1。8~4。0千克不等。

3、从类别来看，鳕鱼指的是脊索动物门真骨鱼纲鳕形目中的鱼，包含的品种还是比较多的。鳕鱼的身体形状比较长，也比较扁平，头比较大，眼睛比较小，尾巴很突出，嘴唇很厚。

4、鳕鱼肉厚较粗，呈蒜瓣状，味较鲜美，刺少。产地、产季：分布于北太平洋。我国产于黄海和东海北部。主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋岛南部及东南海区。

5、完整的鳕鱼形态 完整的鳕鱼与油鱼比切块了的容易分别一些，鳕鱼鱼皮呈白色或灰白色，鳞片凶案，呈圆筒形，体被为深灰色或绿灰，除第一背鳍外，每个鳍都有黑色外源，体长120cm，比油鱼大，鳞片非常锋利，像针刺。

6、鳕鱼体延长，稍侧扁。头大，口大，下颌较短，下颌前端下方有一触须，背面为灰褐色，具有不规则暗褐色斑点或斑纹，腹面为灰白色，背鳍三个，臀鳍两个，尾鳍截形。鳕鱼肉厚较粗，呈蒜瓣状，味较鲜美，刺少。

鳕鱼的外形特征

鳕鱼的基本特征：鳕鱼的头部很大，嘴巴裂口深，从下腭处 垂下一根细长的须。鳕鱼体长通常为40-80厘 米，体重8 -0千克不等。

鳕鱼的头部很大，嘴巴裂口深，从下颚处垂下一根细长的须。鳕鱼体长通常为40~80厘米，体重1。8~4。0千克不等。

外形 鳕鱼延长侧扁，呈圆筒形，体背为深蓝灰色或绿灰色，腹部为灰色或淡色。

形态：鳕鱼的身体长而细，头部较小，口小而尖，鱼鳞较小，色泽灰白。而棒棒鱼的身体短而厚，头部较大，口大而宽，鱼鳞较大，色泽深棕色，有特殊的皮肤结构和触须。

鳕鱼学名Gadus morhua。产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。

入口即化，几乎尝不出油脂，却有独特的清香和鲜味 鳕鱼富含优质蛋白，脂肪含量低于1%，且富含DHA、EPA，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。鳕鱼的刺很少、肉质细腻，甚至入口即化，非常适合婴幼儿以及老年人。