漏面鱼的做法

1、．制粉鱼：将粉块放盆中加清水2．5倍，搅成芡糊，锅中添水，烧开，将芡糊搅匀后倒入锅中，用木勺向着一个方向不停地搅转。

2、水开后，一点点均匀的放入已经搅拌好的玉米淀粉面，并用一个长勺不停的搅拌，注意不要出疙瘩，要不停的搅拌直至成糊状 漏面鱼。老家的道具是一个盛水的桶，上面满是眼儿的铁器我们叫面鱼板。

3、将漏网放在有冰水的盆上，再将面糊倒入漏网。摇晃漏网，面糊就会从漏网滴落到冰水里（建议漏网离冰水盆距离远一点，这样面鱼的形状会比较好看）。将面鱼捞至另一带冰水的盆里，进行第二次冰。

4、面鱼制作方法：食材：面粉适量、碱面适量。和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。洗浆。

5、起锅烧水，我们把做好的面鱼鱼呢放在开水中煮熟后捞出过一下凉水，放在盘中控水备用。接着切上一些配菜，我们切上一个青椒，把青椒切成丁，再切上一些肉片，切上一些番茄丁。

豌豆粉漏鱼怎么做好吃又简单,做法图解分

将一碗的豌豆粉倒入盘中，加入五碗的清水搅拌均匀。请点击输入图片描述 开小火热锅，将搅好的豌豆汁倒入锅中，要不停的搅拌小火慢熬。请点击输入图片描述 熬成发明变色即可。

产地：渭南市、宝鸡市 烹调方法：煮搅、漏鱼、浇味汁 味型：鲜香味、酸辣味 原料：绿豆粉块4kg，精盐350g，醋100g，酱油100g，葱末500g，花椒面50g，辣椒油50g，面酱150g，菜油250g。

第一种是简单的，豌豆粑粑。把豌豆粉少加点面粉，再放入切碎的韭菜，盐，鸡精，调匀，放入平底锅中，适量的油，煎至两面金黄。韭菜和豌豆粉天然的味道结合，真的很香。 第二种是做成豌豆粉。

盐少许 菜谱做法：豌豆粉的做法图解1先准备好豌豆粉，超市很容易买到的，但我用的是自己家磨出来的豌豆粉，所以在制作程序上会更复杂一点点。豌豆粉的做法图解2取200g豌豆粉加入500g的凉水。接着用勺子搅拌成浆。

城口任河有一种鱼,我的叫称它为漏鱼,它的真正学名叫什么鱼

这是虫虫鱼，学名重唇鱼，又叫它竹篙头、真口鱼、重口鱼、漏鱼，唇鱼骨等等很多名字。虫虫鱼刺少，肉质细腻呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品。

魔鬼鱼是一种庞大的热带鱼类，学名叫前口蝠鲼。它的个头和力气常使潜水员害怕，因为只要它发起怒来，只需用它那强有力的“双翅”一拍，就会碰断人的骨头，致人于死地。所以人们叫它“魔鬼鱼”。

鲑鱼又叫三文鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。鲑鱼既是一种统称，也是三文鱼的常规叫法。鲑鱼是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后在回到海洋肥育。

凉鱼儿是陕西的一种农家饭，一般在夏天食用，爽口开胃，去热消暑。

鲑鱼，即三文鱼。鲑鱼的祖先一直生活在高寒地带河流里，后来被迫 “出外谋生”，成群结队地游到食物丰富的海洋。说来也怪，海洋中生活如此舒适，然而它们依旧思念故乡。

学名叫做白氏文昌鱼。白氏文昌鱼隶属头索纲、文昌鱼目、文昌鱼科，俗称蛞蝓鱼、海虫、松担物、无头鱼、鳄鱼虫。头索动物体呈鱼形，头部分化不明显，缺乏真正的头和脑，无心脏，终生具有脊索。

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