多肽合成如何保护多肽活性？

1、要合成多肽，必须将一个化学反应物从一个氨基酸转移到下一个氨基酸。为了实现此转移过程，必须首先通过化学反应激活羧基。

2、在可能的情况下，应该尽量将多肽以冻干粉的形式在-20℃下保存，这样会在几年内避免细菌的降解，二级结构的形成、氧化或其他修饰的发生。

3、多肽合成中缩合剂的选择直接能够影响肽键的生成及副反应的发生。通常情况下，选择合适的缩合剂是合成各类结构多样的生物活性肽的保障。多肽合成中的缩合剂根据结构，主要分为碳二亚胺型、磷正离子型和脲正离子型。

4、多肽在-20℃很稳定，特别是冷冻干燥并保存在干燥器中，在将它们暴露于空气之前， 冷冻干燥多肽可以放于室温。这将是湿度影响减少，当无法冷冻干燥时，最好的方法是以小的工作样量存放。

硒的作用与用途

帮助维持组织的柔软性；有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥；有助于预防和治疗头皮屑；具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。

抗氧化、抗衰老。人体内的氧化损伤，会引起人的生病、衰老。而硒可以激活人体自身的抗氧化系统，控制沉降的氧化损伤，预防疾病的发生。硒的抗氧化作用，是维生素E的五百倍以上。保护和修复细胞。

②保护、修复细胞 硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消除和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害，保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。

抗氧化、抗衰老。人体内的氧化损伤，会导致人的生病、衰老。但是硒可以启用人体自身的抗氧化系统，控制沉降的氧化损伤，预防疾病。从抗氧化作用来说，硒的效果是维生素E的五百倍以上。保护和修复细胞。

硒元素对人体的作用

1、硒是人体必需的微量元素之一。硒在人体中具有极其重要的生理功能和保健功能。①抗氧化作用。②增强机体免疫力。③维扰心血管正常结构与功能。④防癌、抗癌作用。⑤拮抗有毒物质的作用。⑥预防白内障。

2、硒有调节并提高人体免疫功能的作用，使人体特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能处于相对平衡状态。

3、调理肠胃 调理肠胃是硒元素的作用之一，硒元素能够帮助改善便秘、润滑肠道、滋养肠胃功能，同时能够缓解腹痛、腹胀、反酸、烧心等肠胃不适症状，对胃肠道和消化功能有显著的效果。

4、第一，硒有着非常好的抗癌作用，根据临床调查结果显示，如果人体内硒元素量比较缺乏的话，很有可能会进一步引起肝癌、胃癌、食道癌诸多的问题。第二，硒元素它还具有着对抗氧化的功能。

5、预防脑神经疾病：硒元素对人体脑组织发育起到重要的作用，如果缺硒元素容易造成对脑组织产生不可逆转的伤害。

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