一、郁金的功效与作用及食用方法

郁金，为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、莪术或川郁金的块根为了让大家有更多的了解，接下来，我就和大家分享郁金的功效及食用，希望对大家有帮助！

郁金的功效与作用

可活血、止痛、化瘀、利胆退黄、行气解郁、疏肝利胆、凉血清心;用于胸胁脘腹疼痛、热病神昏、癫痫痰闭、月经不调、痛经、经闭、倒经、血淋、尿血、黄疸、胆石症等症。

1、防治肝病

中医认为郁金有利胆退黄的效果。实验表明游拦宴，郁金可以降转氨酶，对传染性肝炎有防治作用，在止痛、退黄、使肝脾缩小等方面都有较好的效果。

2、抗真菌

实验表明，郁金的水浸剂对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、石膏样毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等面板真菌均有不N程度的抑制作用。

郁金主治

现代药理研究，郁金有保护肝细胞、促进肝细胞再生、去脂和抑制肝细胞纤维化的作用，能抗肝中毒和抗突变;还有抗菌、抗炎、镇痛、利胆、终止妊娠等作用。

临床上选方可用于治疗传染性肝炎，治疗期前收缩，乳痈等。

可治肝气郁结、瘀血内阻、胸肋胀痛、神志不清、月经失调、痛经、黄疸等症。

郁金的食用禁忌

阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇禁用。

禁与丁香同用。

郁金食用方法

饮食养身剂量：3~10克;水煎服。

1、郁金有行气解郁，凉血破淤的功效，可内服，也可外用。

2、研末

将10克郁金研末，温水送服，可治鼻血、吐血。

3、涂抹

可将郁金研成细末，加水调匀搽患处，效果较好。

4、炖煮

郁金10克，党参20克，三七花12克，猪瘦肉100克。猪瘦肉洗净、切块，郁金、三七花放入锅内，加清水适量，煎煮取汁。将猪瘦肉、党参放入药汁内，用小火煮至肉熟烂，调味即可。

5、代茶饮

醋制郁金8克，炙甘草、绿茶2克，水煎去渣，服汁，代茶饮用，每日1次。

郁金的食用配方

1.期前收缩

川郁金适量，研末或制成片剂，初服5~10g，每日3次;无不适反应加量至10~15g，每日3次，3个月为1个疗程。治疗期间未用其他影响心律的药物。共治疗56例患者，均经心电图和心电示波证实，其中室性期前收缩52例，房性和交界区性期前收缩各2例。以期前收缩消失，停药3个月以上未复发视为基本治愈。结果52例室性期前收缩基本治愈14例，显效11例，好转9例，无效18例;交界区性期前收缩2例中有1例基本治愈，1例无效;2例房性期前收缩均无效。

2.自汗症

广郁金30g，五倍子9g，研为细末，每次10~15g，用蜂蜜调成药饼以不流动为度2块，贴在两 *** 上，用纱布固定，每日换药1次。共治疗45例患者，结果用药2日内汗止者9例，3~5日19例，6?10日10例，11~15日7例。

3.高脂血症

桃仁、郁金各12g，大黄10g，丹参15g，决明子、生山楂各30g，陈皮10g，枳壳12g，生何首乌15g。每日1剂，水煎服。童燕龄共治疗62例患者，显效46例，有效11例，无神银效5例。

4.精神分裂症

郁金、石菖蒲、丹参各40g，香附20g，制成片剂50片名金蒲丹片，每片含生药2.8g，每次15?25片，每日2次，口服。同时服用下列其中的一种西药：氯丙嗪<300mg/日，三氟拉嗉<20mg/日，舒必利<500mg/日或氟奋乃静<20mg/日，疗程为6周。治疗204例患者，作为治疗组。对照组100例患者单用上述西药之一种，各药剂量折算后相当于氯丙585mg/日。结果治疗组治愈精神症状消失，自知力恢复64例，显著进步冗例，进步的例，无效21例;对照组治愈44例，显著进步24例，进步25例，无效7例。

5.治痫疾

郁金、川芎各100克，防风、猪牙皁角、明矾各50克，蜈蚣2条。将以上6味中药研成细末，蒸熟制丸，如梧桐子大。每服50丸，茶水送服。

6.治癫痫痰闭

白矾150克，郁金350克。将以上中药研成细末，米糊为丸，如梧桐子大。每服50丸，温水送服。

郁金选购储存以个大、质坚实、外皮皱纹细、断面色黄者为佳。

储存衡哗时应置于阴凉干燥通风处，以防潮、防虫蛀。

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二、郁金药材的作用

郁金药材的作用

郁金药材的作用，郁金是临床上常用的一种中药来的，但是有很多人都不知道郁金药材的作用是有哪些的，我为大家整理好了郁金药材的作用的相关资料，一起来看看吧。

郁金药材的作用1

郁金属于活血化瘀药,为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术及川郁金的块根。郁金多年生草本，生于土质肥沃、湿润的向阳山坡或田地，多系栽培。

产自浙江、四川等地，冬、春两季挖取块根抖去泥土，手拆摘下块根。蒸或煮至透心，取出晒干。

郁金的药材品种有广郁金(黄郁金)与川郁金(黑郁金)之分。广郁金主产於四川，为姜黄的块根，色鲜黄；川郁金主产於浙江温州，又名温郁金，为郁金的块根，色暗灰。两者功效相似而少异，广郁金偏於行气解郁，川郁金偏於活血化瘀。

郁金的功效与作用

理气解郁。

郁金为血分之气药，既理气，又化瘀，辨证为气滞血瘀者常用本品。临床上有气滞血瘀的疾病，如心肌炎、冠心病胸闷胸痛或伴心绞痛、慢性肝病或伴门静脉高压、免疫病肺损害或伴肺动脉高压、慢性胆囊炎胆石症、输尿管结石伴血尿等，这些都需用理气化瘀的方法治疗，郁金是适用药，可与柴胡、白芍等同用。

①用于湿温病，痰浊蒙蔽清窍，神昏谵语者，可与菖蒲、山栀、滑石同用。

②用于痰郁内阻，情绪抑郁，心烦意乱，失眠多梦，可与茯苓、菖蒲、合欢皮等同用。

③用于痰迷清窍，精神错乱，胡言乱语，可与白矾同用，或与香附、蜈蚣、全蝎、巴豆霜同用。

保肝毕慎枣和利胆。

郁金能保肝和利胆，对损伤的肝细胞线粒体和内质网有恢复功效。郁金不但对慢性肝病和免疫性肝病能缓解症状，与柴胡、白芍、枳壳等同用，可先缓解症状，肝功能也会随之而好转。难以治疗的是升高的胆红素，在中加入郁金、焦山栀后，也会慢慢地下降。

祛瘀止血。

郁金止血的适应证古人是有明确认识的，主要是针对有瘀的陈血。而药理研究提示郁金有抗凝血作用，能促进溶血。这证实了古人的认识是正确的。郁金是祛瘀止血药，既有瘀血又有出血的情况下才能使用，没有瘀滞的情况下是不能用的，用了会加重出血，这在临床上是很难掌握的。实际上是直接祛瘀、间接止血。因此，郁金是祛瘀药而不应是止血药。

郁金化瘀止血，没有瘀滞的出血，如上消化道急性出血，不明原因的血尿、急性支气管扩张咯血、妇科血崩等。这些都是新血，没有瘀滞，都是不能使用郁金的。

行气祛瘀。

①用于慢性胃炎之上腹胀痛，可与川楝子、元胡、木香等同用。

②用于慢性肝炎、慢性胆囊炎之胁肋胀痛，可与丹参、赤芍、川芎、青皮等同用。

③用于痛经之经前腹痛胀满，可与当归、川芎、桃仁、乌药等同用。

④用于胸痹，即冠心病，胸闷胀痛、气机不畅，可与薤白、桂枝、川芎等同用。

凉血清心。

用于血热的吐血、衄血、尿血。配生地，丹皮，山栀等凉血药，可起到祛瘀生新、凉血止血、而又不致留瘀的作用。

抗动脉硬化。

能够主治中风后昏迷、偏瘫、语言不利、痴呆等之因气滞血瘀所引起者，常伴有精神抑郁、闷闷不乐、脉弦等临床表现。

活血止痛。

用于血瘀气滞的胸腹胁肋孝桥胀痛，肝气郁结，经行腹痛，月经不调，腹中结块等症，如（宣郁通经汤）。

利湿退黄。

用于急性黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症而出现黄疸者，可与茵陈、金钱草、山栀等药配用。

郁金药材的作用2

1、活血止痛，行气解郁。郁金既能活血又能行气。主要用于治疗气滞血瘀导致的各种病痛。对于胸内的刺痛，胀痛有很好的疏肝解郁止痛的功效。对于冠心病的人来说，可以用郁金搭配伍瓜蒌，薤白，丹参，当归等药一起搭配来止痛。

2、防治肝病

中医认为郁金有利胆退黄的功能，郁金含有的挥发油对损伤的肝细胞线粒体喝内质网有恢复的作用，所以郁金对于传染性肝炎有防治的作用，在止痛、退黄、让肝脾缩小等方面上都有较好的效果。

3、郁金对于女性的闭经、痛经、乳房胀痛都有的功效，因为郁金既能行气疏肝又能活血化瘀。

4、郁金解郁开窍，清心凉血的功效。

5、祛瘀止血。郁金止血的效果早就被古人有明显的认识了，主要针对有瘀的陈血。药理研究中也提示郁金有抗凝血的作用，能促进溶血。这也说明，郁金是祛瘀止血的中药，既要有淤血又有出血的情况下才能使用，没有淤血的情况下是不能用的，用了反而会加重出血情况。

6、郁金能够抗动脉硬化。可用治疗中风后昏迷，偏瘫，说话不流利清晰，痴呆等由于气滞血瘀引起的精神抑郁，闷闷不乐等症状。

7、镇静，催眠。郁金的挥发油有明显的镇静作用，对神经中枢有明显的抑制作用，这也表明郁金有催眠的效果。

郁金的常用食用方法以及禁忌

郁金可以被用来煎服或者外敷，也可以跟其他的食材药材一起作为药膳食用，比较常见的有郁金粥，荷叶郁金粥，三七郁金蒸乌鸡，柴郁莲子粥等。郁金虽然没有严重的毒副作用，但是孕妇以及阴虚失血和没有气滞血瘀的人不要服用郁金。有实验证明，郁金对怀孕早期，中期，晚期的小白鼠都有终止妊娠的作用，其制流产机制可能为抗孕激素作用，与兴奋子宫有联系，这说明孕妇不能服用郁金。

总的来说，郁金是一种行气活血止痛的药物，这种药物虽没有什么副作用，但是禁忌人群是不要碰到它。

郁金药材的作用3

郁金是一个很好的行气药，同时它的药名中有一个郁字，所以它有非常好的去郁的作用，改善我们情绪的作用。它的味道是辛，稍微有点苦，性是比较寒的，归肝、心、肺经。它的功效是比较多的'，第一个是行气解郁；第二个有活血的轻微作用，有止痛的作用；第三个清心凉血；第四个利胆退黄，所以郁金的功效主治是比较多的，可以用于肝郁所致的情绪低落、烦躁等等情绪波动的疾病；对于胸内的刺痛、胀痛，有很好的疏肝、解郁、止痛的作用；对于有胸痹心痛，比如说冠心病的患者，郁金也有很好的止痛活血的作用；对女性的经闭、痛经、乳房胀痛，郁金也是一个非常好的效果，因为它既能行气疏肝，也有活血的作用；同时对于夏天热病，神志昏愦，郁金也有清心的作用，凉血让人情志能够清醒过来。所以总的来说，郁金是一个行气、活血、止痛的药物。

功效作用

1、郁金治痘毒入心。《本草通玄》

2、郁金治癫狂因忧郁而得，痰涎阻塞包络心窍者：白矾三两，郁金七两。米糊为丸，梧子大。每服五十丸，水送下。(《本事方》白金丸)

3、郁金治风痰：郁金一分，藜芦。各为末，和令匀。每服一字，用温浆水一盏，先以少浆水调下，馀者水漱口都服，便以食压之。(《经验后方》)

4、郁金治血气心腹痛，产后败血冲心欲死，失心颠狂。《本草纲目》

5、郁金主血积，下气，生肌，止血，破恶血，血淋，尿血，金疮。《唐本草》

6、郁金治痔疮肿痛：郁金末，水调涂之。(《医方摘要》)

7、郁金治妇人胁肋胀满，因气逆者：郁金、木香、莪术、牡丹皮。白汤磨服。(《女科方要》)

8、郁金治血淋，心头烦，水道中涩痛，及治小肠积热，尿血出者：生干地黄、郁金、蒲黄。上等分，为细末。每于食前，煎车前子叶汤调下一钱，酒调下亦得。(《普济方》郁金散)

9、郁金治呕血：用韭汁、姜汁、童便磨郁金，同饮之。(《丹溪心法》)

10、郁金治发热，郁，咳嗽，齿衄，咳嗽血，溲血，头痛眩晕，狂痫，滞下，淋，并眼目鼻舌咽喉等证。《本草述》

11、郁金治谷疽，唇口先黄，腹胀气急：郁金一两，牛胆一枚(干者)，麝香(研)半钱.上三味，捣研为细散。每服半钱匕，新汲水调下，不拘时。(《圣济总录》郁金散)

12、郁金行气，解郁；泄血，破瘀。凉心热，散肝郁。妇人经脉逆行。《本草备要》

13、郁金治女人宿血气心痛，冷气结聚，温醋摩服之。《药性论》

14、郁金治心悬急懊痛：郁金半两，黄芩一两，赤芍药一两，枳壳一两(麸炒微黄，去瓤)，生干地黄一两，大腹皮一两(锉)。上药，细锉和匀。每服一分，以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，去滓，不计时候，稍熬服。(《圣惠方》郁金饮子)

15、郁金治厥心(痛)、小肠膀胱痛不可忍者：附子(炮)、郁金、干姜。上各等分为细末，醋煮糊为丸，如梧桐子大，朱砂为衣。每服三十丸，男子温洒下，妇人醋汤下，食远服。(《奇效良方》辰砂一粒金丹)

16、郁金用于吐血、衄血、尿血等症：郁金药行以清凉，能入血分，又有凉血作用。若配合生地、丹皮、山栀等凉血药，可用于血热妄行而有瘀滞现象者，可起祛瘀生新、止血而不留瘀的作用。

17、郁金用于经行腹痛，月经不调，症瘕结块等症：郁金功能活血行气，具有较缓弱的止痛作用，郁金用治经行腹痛，可与柴胡、香附、当归、白芍等配伍；对于胁下痞块，可与丹参、鳖甲、泽兰、青皮等同用。

18、郁金治阳毒入胃，下血频痛。(李杲)

19、郁金用于胁肋疼痛：郁金善于疏肝解郁，用治肝气郁结之症，可配柴胡；白芍或川楝子、香附等药同用。

20、郁金止吐血，衄血；单用治妇人冷气血积，结聚气滞，心腹作痛。《本草正》

21、郁金治耳内痛：郁金末，研细，每用一字，以净水调，倾入耳内，却急倾出。(《圣济总录》)

22、郁金治阳毒入胃下血，频疼痛不可忍：郁金五个大者，牛黄一皂荚子(别研细)。二味同为散。每服用醋浆水一盏，同煎三沸，温服。(孙用和)

23、郁金用于黄疸。郁金有利胆汁、退黄疸的作用，可用治黄疸，常和茵陈、栀子、枳壳、青皮、芒硝等同用。

24、郁金治产后心痛，血气上冲欲死：郁金烧存性为末二钱，米醋一呷，调灌。(《袖珍方》)

25、郁金治尿血不定：郁金一两，捣为末，葱白一握相和，以水一盏，煎至三合，去滓，温服，日须三服。(《经验方》)

26、郁金治痘毒攻心(痘疮忽由白色变成紫黑我，不出脓，日夜哭叫)。用郁金一枚、甘草二钱半，加水半碗煮干，去甘草，将郁金切片焙干，研为末，加脑子(炒)半钱。每服一钱，以生猪血五七滴和新汲水调下。二服后毒气从手足心发出，如痈状，病乃痊愈。

27、郁金治郁遏不能散。《本草衍义补遗》

28、郁金治自汗不止：郁金末，卧时调涂于乳上。(《濒湖集简方》)

29、郁金治衄血吐血：郁金为末，水服二钱，甚者再服。(《简易方论》)

30、郁金用于湿温病神志不清，以及癫痫等病症：郁金性味辛苦而寒，能入心经，具有清心开郁功效，常合芳香开窍的菖蒲，用于湿温病症、浊邪蒙蔽清窍的症候；若配合消痰涎的明矾，可用治痰迷癫痫。

31、郁金治肠梗阻：郁金、桃仁、瓜蒌各三钱。水煎后加麻油五两，一次温服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

32、郁金治颠狂症：用郁金七两、明矾三两，共研为末，加稀同做成丸子，如梧子大。每服五十丸，开水送下。

33、郁金治痫疾：川芎二两，防风、郁金、猪牙皂角、明矾各一两，蜈蚣二条(黄、赤脚各一)。上为末，蒸饼丸，如桐子大。空心茶清下十五丸。(《摄生众妙方》郁金丹)

三、郁金的功效与作用是什么

郁金的功效与作用是什么

郁金的功效与作用是什么,郁金香品种众多，颜色各异,其实仿模郁金香不光有光彩夺目外表，还有一些其它的功效与作用.。那么，郁金的功效与作用是什么呢？我们一起来看看了解一下吧！

郁金的功效与作用是什么1

郁金

别名：玉金、白丝郁金、马蒁、黄郁、五帝足、乌头

禁忌人群：阴虚失血及无气滞血瘀者忌服；孕妇慎服。

郁金的基本介绍

郁金，为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、莪术或川郁金的块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。在栽种当年12月中下旬，茎叶逐渐顶枯萎，选晴天干燥时，将地上叶苗割去，挖出地下部分，抖去泥土，摘下块根，蒸或煮红15min，晒干或烘干，撞去须根即成。

郁金的功效与作用

郁金，味辛、苦，性寒；归心、肝、胆经。活血止能；行气解郁；清心凉血；疏肝利胆。主胸腹胁肋诸痛；妇女痛经；经闭；症瘕结块；热病神昏；癫狂；惊痫；吐血；衄备；血淋；砂淋；黄疸。

郁金的营养价值

含挥发油中的主要成分为姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯，尚含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。

郁金的选购

温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的.微弯曲，两端渐尖。长3.5～7cm，直径1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。

黄丝郁金：呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5cm，直径1～1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹，断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。

桂郁金：呈长圆锥形或长圆形，长2～6.5cm，直径1～1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。

绿丝郁金：呈长椭圆形， 较粗壮，长1.5～3.5cm，直径1～1.2cm。气微，味淡。

郁金的存储

置干燥处，防蛀。

郁金的功效与作用是什么2

郁金香品种众多，颜色各异，特别是当它开花时候，那场景是多么美丽壮观，许多游人纷纷沓至，为其所散发的魅力为之倾倒。其实郁金香不光有光彩夺目外表，还有一些其它的功效与作用。那么，郁金香的功效与作用核键有哪些呢?

郁金香功效与作用

1、入药价值

郁金香是一种可以入药的花卉植物，其味苦、辛、性平、化湿辟秽是最重要的药用功效。郁金香花含矢车菊双甙、水杨酸、精氨酸、雌蕊、茎和叶含有抗菌效果的郁金香甙A、郁金香甙B和少量的郁金香甙C，郁金香甙A和B于放置后可部分地转化为无活性的6-郁金香甙A和6-郁金香甙B。

郁金香甙A、B、C对枯草杆菌有抑制作用。郁金香汁通过阳离子及阴离子交换树脂后，对金黄色葡萄球菌仍有抗菌作用。茎和叶的酒精提取液，对蕈状芽孢杆菌有抗菌作用，其活性成分中含多种氨基酸。

2、郁金香药用价值

郁金香可以化解脾胃的浑浊之气，而且如果胸感到闷的话，也可用它做药。舌苔感觉腻或者有口臭，都可以去用它。湿气较重，可以除湿，其用法就是使用三到五克煎汤直接喝下去就起作用了。

郁金香来泡黄酒还能够起到疏肝解郁的功效。长期精神压力比较大的人，肝气郁结的人都可以适当的喝一些用郁金香泡成的黄酒，通过服用郁金香泡的黄酒，能够活气活血，起到缓解精神压力，缓解肝气郁结等症状的功效 。

3、观赏价值

郁金香花朵顶生，花大，花色艳丽，色彩丰富，代表着爱、慈善、名誉、美丽、祝福、永恒、爱的表白和永恒的祝福。尤其在荷兰举办郁金香赏花大会，吸引着世界各地人们观光。

4、净化空气

郁金香的香气能够起到杀菌和净化空气的作用，此外郁金香还能释放氧气，取出空气中过多的二氧化碳让你呼吸通常舒适，健康人体。

郁金的功效与作用是什么3

健康的身体是离不开日常饮食的，我们平时在生活中要多吃新鲜和口感好的食物，所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以，其中什么样的郁金好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！

温郁金

表皮细胞有时残存，外壁稍厚。根被狭窄，为4～8列细胞备氏缓，壁薄，略呈波状，排列整齐；皮层宽约为根直径的1/2，油细胞难察见，内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有微木化的木纤维，导管多角形，壁薄，直径20～90μm。薄壁细胞中的淀粉粒均糊化。

黄丝郁金

根被最内层细胞壁增厚，有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多。薄壁组织中随处散有色素细胞。

桂郁金

根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环，层纹明显。导管类圆形，直径可达160μm。

绿丝郁金

根被细胞无增厚。中柱外侧的皮层处常有色素细胞，韧皮部皱缩，木质部束较多，64～72个，导管扁平。

想要拥有健康的身体我们不能忽视生活中任何一个微小的细节，尤其是饮食是最为重要的，多吃一些新鲜和营养的食物，上面是对什么样的郁金好的介绍，这样我们购买食物的时候也能够根据上面的方法去试一下，另外生活中饮食要注意营养的均衡。