玉米的功效与作用及营养价值
1、维生素：玉米含有丰富的维生素A、BBBC和E等各种维生素，这些微量元素对人体健康具有重要作用。矿物质：玉米中含有多种矿物质，比如，钾、镁、铁、锌、锰等多种营养元素。
2、抗氧化物质：玉米中含有多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素等。这些物质能够帮助身体对抗自由基的侵害，减少因自由基引起的细胞损伤和老化等问题。
3、玉米富含膳食纤维具有促进胃肠蠕动的功效，可以有效防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米具有增加人体记忆力、抗衰老的功效。
4、促进消化和保护胃肠道 玉米中的纤维素和黄烷醇这些成分可以帮助胃部增加蠕动，刺激胰腺分泌胃液、胰液和肠液等消化酶。它还具有抗炎和抗菌的特性，可以在一定程度上保护胃肠道不受到细菌或其他有害物质侵害。
常吃玉米有哪些好处
1、与其他谷物类植物相比，玉米所含的矿物质成分也丰富多样化，其中特别显著的有钙、镁、铁和锌等元素。
2、玉米具有丰富的碳水化合物、水分以及蛋白质、维生素等，适当进食可以给机体补充一定营养。
3、高纤维：玉米中富含膳食纤维，其中包括可溶性和不可溶性纤维，可以促进胃肠道功能和缓解便秘等肠胃相关问题。肠道中的纤维还能和胆固醇、污染物、毒素结合，有利于这些物质的排出。
4、吃玉米的好处玉米可以延缓衰老玉米可以利尿消肿，平肝利胆，健脾开胃，清湿热等，而且玉米还可以去秋燥，延缓衰老。
5、矿物质：玉米含有钙、磷、铁、镁等一系列矿物质，尤其是锌和硒的含量较高，对人体的免疫力、代谢等功能有很好的支持作用。维生素：玉米中含有丰富的维生素、例如维生素C、维生素B-维生素A 等等。
6、玉米是一种非常常见的粗粮，人们都知道，玉米对健脾养胃有很好的效果，所以经常食用玉米对胃部有很好的保护作用。
玉米的功效与作用及禁忌
1、玉米中含有的黄体素、玉米黄质不仅可以抗眼睛老化，而且其具有的抗氧化作用，可以吸收进入眼球的有害光线，用眼过度的人，可以多吃一些玉米，以来缓解视力下降，黄斑变性等症状。
2、玉米的作用 含有的膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄之功用，可防治便秘、肠炎、肠癌等疾痛。
3、促进脑补发育：玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。玉米含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进大脑的发育，所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值。
4、润肠通便功效：玉米含有粗纤维，有利于促进胃肠道蠕动，可用于缓解便秘等症状。禁忌：不可食用霉变的玉米，否则会致癌。玉米功效与作用及禁忌2 玉米的功效与作用 玉米含有谷胱甘肽。
5、膳食纤维：玉米所含有的可溶性和不可溶性膳食纤维，能起到很好的帮助消化，调节肠道功能，降低胆固醇和三酸甘油酯等作用。
6、玉米的功效与作用 玉米可以促进人体的肠胃消化、利尿、清湿热，对于肝火旺盛和高血压患者尤为适宜。它有补肝养肾、祛除湿热、健脾养胃等功效，平时我们可以多吃一些。
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