《食疗本草》的作者是()。

书中所运用的辨证论治原则和方法，确立了中医诊治疾病的规范。所记述的理法方药相结合的辨治经验，对中医临证医学的发展影响极其深远；所记载的大量复方，组方严谨，疗效显著，被后世称作“众方之祖”。

药味--酸甜苦辣咸等，归经--心肝脾胃肾、膀胱、三焦等均有介绍，而且收录的经验方、用药禁忌也多有功效。实为继《汤头歌诀》之后不可多得的一部“百草经典”。

唐代医学家孟诜在《食疗本草》中对羊乳的记载内容：（一）补肺肾气，和小肠。亦主消渴，治虚劳，益精气。合脂作羹食，补肾虚。〔证〕（二）羊乳治卒心痛，可温服之。〔嘉〕（三）亦主女子与男子中风。

食疗本草的作者

每编又设数章，对各时期饮食文化涉及的饮食原料的生产与制作、饮食的烹饪方法、饮食器具、饮食礼俗和制度、饮食风尚、饮食业、饮食思想和食疗养生以及中外饮食文化交流等进行多方位的阐述。

历史上著名的中医药家，如《肘后方》作者葛洪、《本草集注》作者陶弘景、《千金要方》作者孙思邈、《食疗本草》作者孟诜等，都是道教徒和方术家。如果没有“迷信”方术的道士，中国何来上述这些发明？在西方中世纪，宗教曾是科学之敌。

第二部， 神农本草经，战国时期。第三部， 难经。秦汉时期。作者：神医扁鹊。第四部， 伤寒杂病论(伤寒论、金匮要略)。作者：医圣张仲景。

我国第一部食疗专著是

1、我国第一本记载食疗的专著是《黄帝内经》，它是中国古代最早的经典医书之一，大约成书于西汉时期（公元前206年-公元220年）。

2、我国第一部食疗学专著是《食疗本草》。《食疗本草》是世界上现存最早的中医食疗学专著年世界上现存最早的中医食疗学专著，作者是孟诜。据残卷所录，原书采用朱、墨两色分书。

3、食疗祖师级著作——《食疗本草》是我国现存最早的食疗专著，也是世界上现存最早的食疗专著。

4、我国第一部食疗专著《食疗本草》，我国第一部营养学专著《饮膳正要》。

5、伊尹开汤液，孟诜著物华 伟大不朽人物的创造和发明总是同人民的生命和生活息息相关的。

6、孙思邈的《千金要方·食治卷》是最早的食疗记载。

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