碳水化合物有哪些重要功能
A【解析】碳水化合物的生理功能有储存和提供能量，构成机体组织及重要生命物质，节约蛋白质，抗生酮作用，解毒，增强肠道功能。
碳水化合物用于维持体温、各器官的正常活动和劳役等所需的能源。寄生于家畜消化道内的微生物活动也需要由碳水化合物提供能量。（3）转化为体脂 多余的碳水化合物可转化为体脂，在泌乳家畜也作为形成乳脂的原料。
构成机体的重要物质； 储存和提供热能； 维持大脑功能必须的能源； 调节脂肪代谢； 提供膳食纤维； 节约蛋白质； 抗生酮作用； 解毒； 增强肠道功能。
维护消化管的正常功能及大便通畅等。解毒作用 碳水化合物经代谢生成的葡萄糖醛酸是人体内的重要结合性解毒物质。其可在肝细胞中与诸如细菌毒素、乙醇、重金属离子等结合，可使之毒性减弱，甚至消失，从而达到解毒的目的。
碳水化合物好处和坏处
碳水化合物对人体既有好处，也有坏处。适量吃碳水化合物可以给人体提供能量、补充营养、维持机体健康。但若长期大量吃碳水化合物，则可能会导致血糖波动、营养失衡、肥胖等问题。
它在体内可迅速氧化及时提供能量。1克碳水化合物可产生17KJ（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。
适量吃碳水化合物的好处在于给人体提供能量、补充营养、维持机体健康。但若长期大量吃碳水化合物，则可能会导致血糖波动、营养失衡、肥胖等坏处，所以通常建议适量吃碳水化合物，以避免发生不良情况。
研究表明，富含这些复杂碳水化合物的饮食 (如地中海饮食) 具有抗炎、降低胰岛素抵抗和降低慢性病风险的好处。 研究人员将这些益处归功于复合碳水化合物的膳食纤维含量。
碳水化合物的好处1 好处： 提供身体所需能量 碳水化合物是供给人体能量的最主要、最经济的来源。它在体内可迅速氧化及时提供能量。1克碳水化合物可产生17KJ(4Kcal)能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。
碳水化合物是什么
碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。普通饮用水里没有碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
碳水化合物是指由C、H、O三种元素组成且H、O比例为2：1的物质。由于水中H、O比例也是2：1，所以这类物质又被称为碳水化合物。能量是一个四维空间度量的物理量，有很多种形式。例如，热能、机械能、化学能等。
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