黄鳝是寒性食物还是热性食物,吃了会不会发

1、黄鳝不是凉性也不是热性，通常属于温性的食物，适量的吃一些对身体会有很多好处，而且还具有很高的营养成分。

2、黄鳝属于发物。中医认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。

3、黄鳝鱼是发物。“发物”包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。其中，腥膻食物有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。

4、黄鳝肉性味甘，属于温性食物。黄鳝，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属动物，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。

黄鳝的功效与作用是什么?

调节血糖 黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”，它能对人体起到调节血糖的作用，因此非常适用于糖尿病患者。