鹅肉的功效与作用及禁忌
1、鹅肉的功效与作用及禁忌是什么？中医认为，鹅肉性味甘平，归脾、肝、肺经，有益气补虚，和胃止渴的功效。尤其适宜身体虚弱，气血不足，营养不良之人食用。对于虚羸、消渴、乏力、气短、纳少、腰膝酸痛等证均有良好的食疗作用。
2、鹅肉适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。禁忌人群皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾、血脂血症、高血压病、动脉硬化者忌食鹅肉。
3、鹅肉能解五脏之热，可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效，鹅肉能补虚益气，主治中气不足，消瘦乏力等症。患有痄腮的小孩子不能吃鹅肉。
4、鹅肉的功效与作用有鹅肉性平、味甘、归脾、肺经，具有和胃、化痰、益气补虚等作用。鹅肉适合身体虚弱、气血不足，营养不良的人食用，经常口渴，乏力气短，食欲不振的，可以经常喝鹅汤、吃鹅肉。
5、具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用。特别适合在冬季进补。但不宜与鸭梨同吃，同食容易使人生热病发烧。
夏季吃鹅肉有什么好处
1、在夏天，吃鹅肉和鸭肉都有各自的好处。鹅肉可以健脾和胃，补虚止咳，是一种营养丰富、低脂肪、低胆固醇、富含蛋白质和多种维生素和矿物质的食物。
2、夏天能吃鹅。鹅肉性平、味甘，归脾、肺经，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用。可以预防慢性病，补虚益气，暖胃生津。对经常口渴、乏力、气短、食欲不振者。
3、专治治虚羸，消渴。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。
4、益气补虚：中医认为鹅肉性平，味甘，入脾、肺经，可起到益气补血、暖胃生津的作用，身体虚弱、气血不足时可食用鹅肉滋补身体。
5、鹅肉的食用功效 适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
鹅肉不能与什么同食
鹅肉：忌与鸭梨同食。1鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
鹅肉+鸭梨：鸭梨糖度较低，清甜爽口，但鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏，而且容易使人生热病发烧，不利于身体健康。
鹅肉与鸭梨不可同食：同食产生不良生化反应，伤及肾脏。鹅肉与鸡蛋不可同食：同食会产生不良生化反应，伤人元气。鹅肉与柿子不能同食：同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。
鹅肉和什么食物相克2 鹅肉与鸭梨不可同食：同食产生不良生化反应，伤及肾脏。鹅肉与鸡蛋不可同食：同食会产生不良生化反应，伤人元气。鹅肉与柿子不能同食：同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。
鹅肉不能和鸡蛋一起吃，会伤元气。鹅肉不能和茶叶一起吃，鹅肉中的蛋白质和铁会与茶叶中的鞣酸相结合，形成不易消化的物质，还可能会引起恶心、呕吐的现象。
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