上海枫泾古镇有什么好吃的好玩的枫泾古镇有什么特产比较好
枫泾豆腐干 产品特点:酱色,软绵有韧性,香喷喷,甜滋滋,味极鲜美。阿兴粽子 阿兴粽子以其大小适中的个头、规则美观的外形,油亮光鲜的色泽,香而不腻、咸淡适中的口感赢得了人们的喜爱。
枫泾猪肘是枫泾古镇的特色美食之一。其以独特的制作工艺和鲜美口感著称。猪肘经过精选处理,采用独特的腌制工艺,经过长时间的炖煮,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。黄桃 黄桃是枫泾古镇的另一种重要特产。这里的黄桃以其果肉饱满、口感鲜美、甜度高而闻名。
枫泾粽子:端午节期间的传统食品,以独特风味和制作工艺闻名。粽子由糯米、肉类(如猪肉或咸肉)、豆类等配料包裹在竹叶中蒸煮而成,口味多样。 桂花糕:用糯米粉和桂花糖制作的糕点,口感细腻,带有淡淡的桂花香味,常作为茶点或节日食品。
状元糕 目前状元糕生产的厂家并不多了,在古镇上就发现一家,也是当地朋友带去的,厂名也是依稀斑驳字都看不太清,大概是金山区枫泾镇土特产食品厂,制作也是分好几道流程。目前生产的口味有原味的和芝麻的两种,一片片也挺香脆的,可以当零食吃,个人比较喜欢芝麻味的。
上海枫泾古镇特产?
1、上海枫泾古镇的特产丰富多样,主要包括枫泾猪肘、黄桃等农产品以及特色的糕点小吃。这些特产充分体现了枫泾古镇的历史文化底蕴和地域特色。枫泾猪肘 枫泾猪肘是枫泾古镇的特色美食之一。其以独特的制作工艺和鲜美口感著称。猪肘经过精选处理,采用独特的腌制工艺,经过长时间的炖煮,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。
2、枫泾的美食和特产主要有:枫泾丁蹄 特点是色泽暗红光亮,热吃酥而不烂,冷吃喷香可口,肉质细嫩,汤质浓而不腻,十分可口,久吃不厌,故很受欢迎,人们称为“丁蹄”。枫泾黄酒 以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料,加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成,是中国特有的酒种。
3、枫泾粽子:端午节期间的传统食品,以独特风味和制作工艺闻名。粽子由糯米、肉类(如猪肉或咸肉)、豆类等配料包裹在竹叶中蒸煮而成,口味多样。 桂花糕:用糯米粉和桂花糖制作的糕点,口感细腻,带有淡淡的桂花香味,常作为茶点或节日食品。
枫泾四宝是什么
枫泾四宝指的是枫泾丁蹄、枫泾状元糕、枫泾豆腐干以及枫泾黄酒。丁蹄 个人觉得味道很赞,古镇有个丁蹄作坊的参观景点,进去看下可以更深入的了解丁蹄的历史文化。早在百年前,丁蹄在江浙就享有盛名,做工也非常考究,特别以“丁义兴”闻名。而且还远销南洋,出口欧美等,几经沉浮,可谓百年品牌。
黄酒和一百多年来盛销不衰的枫泾丁蹄、桂花状元糕、天香豆腐于三大土特产被今人称作枫泾四宝。到了现代,古作坊多已破败,保存最完整的就数375号的石泰山制药房(药铺)。
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