白粥怎么煮
1、放米进开水中，等饭锅开了，在粥里加点盐，防止粥溢出锅外，中火继续。继续煮，白粥稠粘就好了，15分钟就能煮好一锅白粥。关火，盛碗。
2、白粥的做法如下：大米淘净后，加水浸泡半小时。泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1：3的比例）。大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。
3、搅动后，不要把盖子盖上，每隔4分钟左右，用筷子在锅里搅动米饭。每次搅动几十下，这样做的作用是把米饭搅烂。白粥里的饭够烂，粥喝起来才滑。
4、方法/步骤 取适量米（米的多少根据人数而定），用清水淘洗2-3遍。将锅中加入适量水（米为水的三分之一，水不能超过锅的三分之二），加热，待水开后，将米倒入锅中，盖好盖。
5、白粥的煮法如下：主料：香米一杯。辅料：水七杯。准备好用具和淘干净的米。水加入米盖上盖子开大火煮到翻滚（差不多四-五分钟）。搅拌下转小火，锅上架上筷子再盖子（这样不会扑出来）。
6、怎么才能煮出又香又稠的白粥 第一招： 浸泡： 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
怎么快速煮白粥?
1、用高压锅煮粥，一次煮粥的量不能太大，以米加水的总体积不超过高压锅容积的2/3为宜。用高压锅煮粥，因为水的挥发量少，所以需要的水量随之减少，一般水和米的比例维持在3 4：1即可。
2、煮粥前，先将米洗干净，用冷水浸泡30分钟，让米粒充分膨胀，再煮粥。这样可以缩短煮粥时间。如果用到豆类，浸泡的时间还要长些让豆子充分膨胀，才可以与米同步熟。煮粥时，先将水煮开，再将浸泡膨胀的米入锅煮。
3、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。熬粥笔记 这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。
4、开水下锅：人们普遍共识都是冷水煮粥，而真正的节省时间方法却是用开水煮粥，开水下锅粥不会糊底，而且比冷水熬粥更省时间。原料：煮粥时选择易煮，快熟的原料，防止米熟菜不熟，影响口感。
煮粥的方法
1、方法：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做不仅能缩短熬粥时间，还能使熬出的粥酥、口感好。
2、做法：将黑米、红豆、燕麦米清洗干净泡几个小时（红豆不好煮，要提前泡）。加入适量清水放电饭煲按煮粥键，时间到了，保温一晚（或者是预约煮，我是预约5小时，然后自动保温，第二天早上醒来豆子就软烂了）。
3、开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水煮了粥要糊底，开水下锅就不会有此现象，而且，他比冷水煮粥更省时间。
4、把生的燕麦片加入粥煲里，加入适量清水，启动纯米粥功能。煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状。待剩余五分钟左右的时候，把水果从投料口加入，继续煮完即可。
5、煮粥的方法：（1）将调好比例的米和水一同倒进电饭煲。（2）盖上电饭煲盖子，摁煮粥键。没有特定选项的直接把电饭煲开关打开就好了。
6、淘米：将米放在水里用手搓洗几下，然后把水倒掉，只要倒出去的水清亮就表示米淘干净了，否则就再接水洗两次。我一般洗两次就好了。米也没有多脏，只要里面没有别的杂质就行。
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