菜场买来的新鲜生菜一般都怎样清洗后才能生吃?

1、用清水洗一遍，用手生菜最脏的地方，一般是根茎部份，这个地方容易藏泥。其次是顺着叶子的纹理，用手擦洗菜叶，洗去灰尘等一些容易洗掉的杂质。

2、淘米水清洗。先将生菜外层的叶子用流水冲洗干净之后，再将里面的叶子全部掰开，放到淘米水当中进行浸泡清洗。淀粉清洗。

3、生菜洗干净方法如下：第一步、在清洗生菜的时候，可以直接将生菜分为两个部分，先将生菜最外层的叶子用流水进行稍微清洗，随后将所有的叶子掰开放在淘米水中进行浸泡，等待十分之后，再将它放入清水中仔细的清洗。

4、先将生菜叶一片片剥离。将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷，清除表层的污垢，一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留，中间则是很干净的。将所有的生菜放在洗米水（盐水）里浸泡10分钟，再用清水洗净。

5、新鲜生菜一般洗四遍后才可以生吃。新鲜生菜营养丰富，但洗不好容易残留农药和化肥成分，所以应当反复多次清洗。既要洗掉农药、化肥、大肠杆菌等残留，也要洗掉洗洁精残留。

6、生菜怎么洗去除农药残留 在清洗生菜的时候，可以直接将生菜分为两个部分，先将生菜最外层的叶子用流水稍微清洗，随后将所有的叶子掰开放在淘米水中浸泡，等待十分钟之后，再将它放入清水中仔细的清洗。

生菜怎么洗干净?

1、生菜在清洗的时候，可以用盐水清洗。调匀以后把生菜放在里面浸泡，泡制二十分钟以后取出，再用清水多冲洗几次，就能让生菜表面的农药残留全部消食，再生吃的话也会很安全。

2、新鲜生菜一般洗四遍后才可以生吃。新鲜生菜营养丰富，但洗不好容易残留农药和化肥成分，所以应当反复多次清洗。既要洗掉农药、化肥、大肠杆菌等残留，也要洗掉洗洁精残留。

3、用淘米水洗。淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。2淡盐水浸泡。

4、生菜可以生吃， 洗干净就不会有问题了！ 一般蔬菜生吃营养价值都比煮熟后的营养丰富，熟后一定会破坏蔬菜中的营养素，生菜生吃口感更好，放心吃吧，没有问题的。生菜生吃营养更丰富，但是吸收却不是很好。

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