怎样做拔丝香蕉

1、拔丝香蕉的做法：香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油， 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

2、拔丝香蕉的做法如下：工具和材料：碗、筷子、水果刀、案板、锅、漏勺、盘子、勺子、香蕉、鸡蛋、淀粉、白糖。把两个鸡蛋打开，搅拌。香蕉剥皮，并切段。

3、做法如下： 准备两根香蕉 香蕉去皮，切成短块 面粉和淀粉混合 加入适量清水调和面糊，不要调太稠，否则很难挂上面糊。 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊。

拔丝香蕉的做法?

1、先把香蕉苹果剥掉表皮，切割成段儿或滚刀快，滚上一层小麦面粉，放进用蛋清加木薯淀粉合成的稠糊中，把香蕉苹果块段退浆翻拌，备用。

2、拔丝香蕉的做法：(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。

3、拔丝香蕉的做法如下：工具和材料：碗、筷子、水果刀、案板、锅、漏勺、盘子、勺子、香蕉、鸡蛋、淀粉、白糖。把两个鸡蛋打开，搅拌。香蕉剥皮，并切段。

4、香蕉切块准备。炒糖浆：油炒法--以油作为传热介质来炒制糖浆。油和糖的比例为1∶4。

拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝土豆怎么做??要详细的原材料及过程??_百度...

拉丝苹果：【原材料】：苹果350 克，白砂糖150 克，食用油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克，生鸡蛋1 个，干淀粉150 克。【全过程】将苹果清洗，削皮、心，切割成3 cm厚为的块。

拔丝菜制作所需要的原材料并不多，只有红薯、白糖和食用油。但是制作的过程却不是这么容易拿捏的，毕竟油温要掌握好，而且炒糖也必须要有耐心才可以。

首先准备配件：苹果一个、鸡蛋一个、淀粉30克、白糖30克、清水50ML、盐少许、食用油适量 做法：①苹果去皮，核。

区别：拔丝苹果或香蕉，要先裹上层蛋液或面粉才下锅油炸，炸时要不断翻搅，使之炸匀炸透。地瓜则不用。由于土豆含有很多淀粉，所以可以不拍淀粉。

进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。特点 [编辑本段]略撤黑芝麻增加香味。

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