春节吃粉利的含义

1、据祖父辈相传，在民间，年糕、粽子、粉利这“三件头”食品寓有好兆头。年糕与粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”；而粉利则与春节期间摆设在门户两边的盆桔组合成“岁岁吉（桔）利”之意。

2、在春节吃粉利，寓意着新的一年大吉大利，所以春节广西人的传统的年夜饭肯定少不了粉利。而且粉利的做法也非常传统，是通过把米磨成浆，然后蒸煮做成的。

3、粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料，外加以各种辅料精制而成，色鲜味美、香滑爽口。粉利是原生态的米制品，经过石磨磨成浆，然后经过蒸煮而成。

4、南宁崇左地区：每当春节来临之际，南宁市民便会准备许多过年食品，其中，年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品，民间俗称春节食品“三件头”。

粉利用什么做的怎么做谢谢

：粉利炒芹菜 蒜红黄白粉利丝200克，芹菜、蒜各两棵整好斜切段，葱花适量。

把粉团分三份，手上抹点油，趁热揉圆、再搓成圆柱型。揉圆的时候要稍加点力量，让粉利内部不空心。抹点油在粉利表面，放到蒸锅里，盖上锅盖。同样的方法加热另一半粉团。

广西粉利的做法步骤 普通的煮米饭的大米，最好要粘性低的。，浸泡一夜备用。 准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布) 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆，把打磨好米浆到如滤布做固液分离。

南宁最值得带的特产有哪些?

1、南宁可以带走的土特产有：上林八角、南山白毛茶、生榨米粉、横县大头菜、黎塘莲藕等。上林八角 上林八角，南宁市上林县特产。上林八角颜色呈棕红或褐红色，气味浓郁芳香，果形角瓣粗短、果壮肉厚、无黑变、无霉变、干爽。

2、青牛肉干：青牛肉干是南宁的一道著名特产，它选用了南宁地区的新鲜牛肉，经过特殊工艺加工而成。青牛肉干口感鲜美，肉质韧劲十足，而且富含蛋白质和营养成分，是一种既美味又健康的零食。

3、南宁的特产有芒果、老友粉、横县茉莉花茶、荔枝、南宁烧鸭、壮锦、横县大粽、武鸣龙眼、马山蜜梨、菠萝、柠檬鸭、粉饺。芒果 南宁盛产芒果，这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。

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