大漠风沙鸡怎么做?

最后将鸡取出，用干净毛巾搌干鸡身表面。３、鸡蛋清纳碗，加入三花淡奶搅打均匀即成风沙汁，接着将风沙汁抹匀三黄鸡的全身，然后把鸡提起来挂在阴凉通风处晾干。

嫩鸡宰杀，去毛、内脏，剁块腌渍。入油炸至成熟，表面金黄色。加入面包糠翻炒装盘。

主料：鸡翅、盐鸡粉适量。配料：沙姜粉适量、米酒少量(1勺)、姜、葱、海盐1袋、纱布袋、砂锅。锅内放适量油，将葱、姜放入锅内爆香。翅加入适量盐鸡粉、沙姜粉拌匀。加入少量米酒拌匀。

香酥火烧：取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色，酥软香甜，油而不腻。锁阳油饼、香酥火烧、大漠风沙鸡、双塔淡水鱼、驴肉黄面、拉条子、金塔蒸粉等。

大漠风沙骨的做法：猪排洗净切大段，青红椒切粒，洋葱切粒 洗净的猪腰排，加入调料整块腌制入味，入四成油温中炸成金黄色，捞出沥净油，入卤锅卤至将熟，装盘备用。

菜单三：千张肉丝、红烧鱼、清炒油麦菜、辣炒螺丝、干锅茶树菇、笋干老鸭煲、甲鱼汤、拔丝地瓜、葱炒大肠、文蛤蒸蛋、蜀味牛腩、芦蒿香干、大漠风沙鸡、凉拌鸡胗、炸鸡柳。

大漠风沙鸡怎么做好吃

1、最后将鸡取出，用干净毛巾搌干鸡身表面。３、鸡蛋清纳碗，加入三花淡奶搅打均匀即成风沙汁，接着将风沙汁抹匀三黄鸡的全身，然后把鸡提起来挂在阴凉通风处晾干。

2、烹调方法：炸味型：咸鲜微辣主料：约5斤左右的土鸡1只辅料：蒜茸、面包糠、青红椒沫调料：盐、味精、鸡精制作工艺：用本地散养土鸡，5斤左右，小火卤制2小时左右。

3、主料：鸡翅、盐鸡粉适量。配料：沙姜粉适量、米酒少量(1勺)、姜、葱、海盐1袋、纱布袋、砂锅。锅内放适量油，将葱、姜放入锅内爆香。翅加入适量盐鸡粉、沙姜粉拌匀。加入少量米酒拌匀。

4、大漠风沙骨的做法：猪排洗净切大段，青红椒切粒，洋葱切粒 洗净的猪腰排，加入调料整块腌制入味，入四成油温中炸成金黄色，捞出沥净油，入卤锅卤至将熟，装盘备用。

5、香酥火烧：取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色，酥软香甜，油而不腻。锁阳油饼、香酥火烧、大漠风沙鸡、双塔淡水鱼、驴肉黄面、拉条子、金塔蒸粉等。

甘肃酒泉的特产

鸣山大枣是甘肃酒泉的特色水果，敦煌有着独特的地理环境，夏季日照时间长，昼夜温差大，水资源充沛，非常适合枣树的生长，所产出的鸣山大枣果肉绿白色，致密酥脆，汁多味浓甜。

酒泉特产一：酿皮子娘子军是西北地区的特色小吃，好吃爽口，经济实惠，食米兼得。同时又是一种“快餐”，受到广大群众的喜爱。酒泉特产二：李广杏李广兴是甘肃酒泉的特色水果，已有上千年的历史。

肃州洋葱 肃州区洋葱选种、育苗、定苗及生长发育等过程良好，也无病虫害和自然灾害影响。拉条面 拉条面是酒泉人日常的主食之一，家庭饭馆随处可见。

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