红烧肉的家常做法?

1、最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。

2、主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。

3、加入刚才煮肉后的汤，倒生抽老抽，下葱段、姜片、花椒大料，大火开锅后转小火，盖盖儿炖50分钟左右，把土豆块放入，继续炖至肉酥烂，最后调入鸡精，出锅。

4、家常红烧肉的做法如下：材料准备：五花肉700g、盐适量、冰糖适量、蒜适量、老抽适量、刀子、高压锅、盘子等等。准备好五花肉，洗干净。把五花肉放入凉水中煮到变色，然后捞起来。把五花肉切成小四方块。

5、家常红烧肉的做法一 材料：猪肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法 加少许盐腌过的五花肉，用小火将肉煎至两面略黄。

6、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

家常红烧肉怎么做

准备好五花肉，洗干净。把五花肉放入凉水中煮到变色，然后捞起来。把五花肉切成小四方块。放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。往锅中倒入适量的老抽，目的是为了让肉上色。加入适量盐，炖15分钟左右。

准备好其他需要下锅的辅助材料。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。

家常红烧肉的做法一 材料：猪肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法 加少许盐腌过的五花肉，用小火将肉煎至两面略黄。

最简单的红烧肉做法如下：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。

做法步骤：把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。

家常红烧肉的做法

1、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。

2、)五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2)将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。3)将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。4)往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。5)往锅里加入适量的盐。

3、家常红烧肉的做法一 材料：猪肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法 加少许盐腌过的五花肉，用小火将肉煎至两面略黄。

4、家常红烧肉的做法如下：材料准备：五花肉700g、盐适量、冰糖适量、蒜适量、老抽适量、刀子、高压锅、盘子等等。准备好五花肉，洗干净。把五花肉放入凉水中煮到变色，然后捞起来。把五花肉切成小四方块。

5、红烧肉的家常做法如下：材料准备：五花肉、鸡蛋、八角、葱、桂皮、香叶、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽、耗油、鸡精、十三香等。把肉都切成大小均匀的方块。

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