绿豆沙的做法

提前将绿豆用清水浸泡开，莲子洗净。将绿豆放入电饭锅内，倒入适量清水，转入煮粥环节。待时间到了，打开锅盖，将开花的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙。

自制绿豆沙的做法步骤如下：材料准备：绿豆、老冰糖、柠檬片、清水、瓷盘、砂锅等。准备适量绿豆。用清水洗干净，烧开水倒进去，将绿豆浸泡10分钟。10分钟后晾凉，盖上保鲜膜将绿豆冷冻一晚上。

挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡20分钟。绿豆加少量的水煮开3分钟，这样可以去掉豆腥味。绿豆加4倍的水到电饭煲中，选择煮粥程序，水不能太少。

第三步 把泡好的绿豆放进去，把绿豆煮开，节省煮的时间。整个烹饪过程要在锅里煮，绿豆出砂更快。大火烧开，改小火，慢慢煮到豆皮上来。第四步 用漏勺把豆皮捞出来，捞出豆皮不会影响绿豆沙细腻沙沙的口感。

怎样煮绿豆沙?

1、提前将绿豆用清水浸泡开，莲子洗净。将绿豆放入电饭锅内，倒入适量清水，转入煮粥环节。待时间到了，打开锅盖，将开花的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙。

2、这就是绿豆沙好喝的第二个窍门，在将绿豆混合苏打粉浸泡好以后，就可以起锅烧水了，水量一般要达到绿豆的8倍左右，将水直接煮开。

3、首先绿豆用清水淘洗几次，捡去坏豆。接着把洗净的绿豆放入电饭锅中，加入适量的水。

4、煮绿豆沙很好吃。最重要的是煮绿豆。煮绿豆，可以提前在水里泡几个小时，然后快速煮熟。也可以先将绿豆用热水浸泡20分钟，然后放入冰箱冷冻2-3小时，这样处理过的绿豆会更容易煮开。

5、把泡好的绿豆放进去，把绿豆煮开，节省煮的时间。整个烹饪过程要在锅里煮，绿豆出砂更快。大火烧开，改小火，慢慢煮到豆皮上来。第四步 用漏勺把豆皮捞出来，捞出豆皮不会影响绿豆沙细腻沙沙的口感。

6、原料：绿豆、冰糖。绿豆泡四个小时以上，然后放入高压锅中，加水，不要太多，高过绿豆表面一寸多点就可以了，太多就稀了。用擀面杖压碎。炒锅开小火，放入压碎的绿豆和一把冰糖。如果超喜欢甜的朋友，要多加点。

绿豆沙的制作方法

1、绿豆沙的做法一原材料：绿豆，糖，婴儿奶粉，盐，鸡蛋黄，无盐黄油。作法：绿豆清洗用冷水泡浸一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢蒸锅中放水走红煮8分钟捞起来。将煮好的绿豆趁着热放入搅拌器中放水搅至糊状。

2、绿豆用清水冲洗干净，在放绿豆的盆中加入适量清水浸泡1~2小时，泡软后再捞出备用。在锅中倒入适量的清水煮开，水烧开后放入绿豆先用大火烧开至绿豆皮浮起，然后将调整火候，小火慢慢熬煮。

3、食材：绿豆500g，糖30g，糖浆20g，黄油60g，水800g。

本篇文章给大家谈谈绿豆沙的做法到此结束了，以及绿豆沙的做法破壁机对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。