鸡蛋饼家常做法
今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼,做法特别简单,做出来之后特别好吃。先来把做鸡蛋早餐饼用到的材料准备好,准备300克面粉,适量的食用盐,三个鸡蛋,一根小葱,一根胡萝卜,适量的十三香和适量的食用油。
鸡蛋饼的家常做法如下:主料:面粉、鸡蛋。辅料:盐、葱花、胡萝卜、青柿子椒、清水/牛奶。工具:碗、打蛋器、电饼铛、盘子。两个鸡蛋打散先加入大约200-250克的液体(水或牛)混合均匀。
面粉、葱花、披萨草、加水加盐调起稀面糊;电饼铛预热涂油,淋入面糊推平;打入鸡蛋推平;在鸡蛋液上撒入少许葱花;盖上电饼铛上盘烤;烤好的鸡蛋饼;把烤好的饼卷起来,切块即可食。
鸡蛋饼制作方法简单
将鸡蛋在碗中打散,加入适量的水、面粉、五香粉、盐等调匀。将平底锅烧热,加入少许油,油一定要少,油多了不利于鸡蛋液往四周的扩散,鸡蛋饼也就不会薄了。
面粉放在碗中,打入鸡蛋。 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。