一、菠萝蜜吃起来是啥味道？

菠萝蜜，学名土菠萝菠萝蜜其实是一种热带水誉或果，其实不仔细看你会发现菠萝蜜和榴莲看起来长得很相似，他们的外皮都有凹凸不平的“疙瘩”，里面的果肉都是黄色的。但是我们从二者的味道可以将其区分。菠萝蜜它的味道闻起来比较清甜，凑近闻就是一种比较浓的香味，但是榴莲的味道很浓烈。

菠萝蜜

菠萝蜜的味道，概括来说就是香甜爽口，味道很甘甜，而且它的香味不会让人感觉到腻，虽然香味比较浓郁。口感就是很爽口有嚼劲，很软嫩，越嚼越香。

同时，菠萝蜜的果肉营养价值很高，含有很多对人体有用的各种矿物质，如碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等。而且菠萝蜜有很高的药用价值，在《本草纲目》中记载到，菠萝蜜可以止渴解烦、醒脑益气，还能健体益寿。

下面我们来详细地介绍下吃菠萝蜜的好处。

帮助消化。因为菠萝蜜的果肉中含有脂肪、蛋白质等成分，而且经过咀嚼之后，菠萝蜜的果汁成分中都含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以很好地帮助我们分解蛋白质，促进肠胃的蠕动和消化。

菠萝蜜

清理胃肠。因为菠萝蜜果肉中含有大量的菠萝酶，能有效分解肠道中的食物蛋白，能增加肠胃的蠕动，也能很好地改善便秘等症状。

生津止渴。菠萝蜜的果肉，口感很爽脆，味道清甜，能很好地帮我们缓解唇齿干燥。

美容养颜。菠萝蜜中含有大量的维生素及其他的微量元素，这些元素都能对我们的皮肤起到很好的滋养效果，还能起到美白抗皱的效果。

减脂瘦身。菠萝蜜中含有的大量维生素和矿物成分，可以很好地促进肠道的消化吸收，而且其中含有的菠萝酶能程度上预防我们体内的脂肪囤积，从而可以帮助减脂瘦身。

强身健体。菠萝中所含的大量维生素、蛋白质、矿物元素、脂肪油，能帮助人体维持正常生理机能，从而起到强身健体的效果。

消除水肿。菠萝蜜中的菠萝酶能加强体内纤维蛋白的水解作用，可以将阻塞于各部分组织和血管中的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善血液和体液的循环，使水肿和炎症被吸收。

虽说吃菠萝蜜有很多的好处，但是凡事都要适度，因为菠萝蜜属于热带水果隐虚凳，所以一旦过量使用，就会引起上火，甚至会导致喉咙发炎、流鼻血，脸上可能过敏、长痘。

知道了吃菠萝蜜的好处和坏处，我们还要注意一些吃菠萝蜜时的禁忌。

菠萝蜜

不能喝蜂蜜同时食用。菠萝蜜和蜂蜜同时食用，二者会发生化学反应，生成气体，从而导致腹胀、腹泻等症状。

食用前用盐水浸泡。有些人食用菠萝蜜后会出现过敏现象，所以在食用之前，我们需要用盐水浸泡一段时间灶旅。

糖尿病患者不宜食用。因为菠萝蜜中含有较高的糖分，所以糖尿病人吃了菠萝蜜之后容易引起血糖升高，从而加重病情。

不能和寒性食物同时食用。寒性食物一般包括螃蟹、虾、冰淇淋等，和菠萝蜜一起食用容易刺激肠胃，从而引起肠胃不适，导致腹泻等症状。

二、菠萝蜜什么味道

菠萝蜜的味道甜中带酸，非常可口。

还未成熟的菠萝蜜咬上去有种口感是脆脆的，随着果实成熟，有些品种的雹搜口感依然很脆，另外一些品种就会变得绵软。

菠萝蜜绿色未成熟的宽改果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。

熟了的菠萝蜜应该是金黄色的，如果是绿的就还未成熟，如果是黑的就是放的时间太长了。不是特别青的也是可以买回家的，只要买回家捂几天，青的也可以变黄的。

表皮上不要有黑斑啊，有黑斑的应该是时间久了的。

菠萝蜜的印度起源说：

公元前300年左右，慎肆判古希腊哲学家泰奥弗拉斯托斯曾说：“还有一种树很高大，结出又大又甜的果实，为赤身裸体的印度先贤们提供食物。”这被认为是最早关于波罗蜜来源的解读。

考古学家发现距今约3000~6000年时印度就已经在种植波罗蜜；植物学家德坎道尔在《栽培植物考源》中也明确标示波罗蜜的原产地为印度。

三、菠萝蜜为什么吃起来有点苦 菠萝蜜有苦味可以吃吗

一般我们吃到的菠萝蜜味道都是甜甜的，脆脆的，口感非常不错，很适合我们吃，但是有的吃起来还会有苦味，那么菠萝蜜为什么吃起来有点苦呢？菠萝蜜有苦味可以吃吗？一起来看看吧！

菠萝蜜为什么吃起来有点苦

可能是菠萝蜜还没有熟透。

菠萝蜜有很多种品种，每种品种的味道也都不一样，但是有的人吃到的菠萝蜜是苦味的，因为平常吃的菠萝蜜都是甜的，非常好吃，有可能是因为菠萝蜜没有长熟透，还有一种就是品种问题，还有就是有化学反应，这几种原因都会导致菠萝蜜是苦的，不过我们在买菠萝蜜的时候可以尝试一下味道在决定买不买，这样可以避免自己买到的菠萝蜜是苦的。

菠萝蜜有苦味可以吃吗

有的可以吃，有的不能吃。

一般带点苦味的菠萝蜜是可以吃的，只要我们在吃银亩的时候将菠萝蜜放进水中，加入一些盐，然后泡上15分钟，之后再拿出来吃，就可以消退苦味，但是如果菠萝蜜是因为变质的因素导致味道边苦，那么就不建议大家在继续吃的，因为变质的菠萝蜜吃了会影响到我们的身体健康。

菠萝蜜怎么挑好的

闻果肉气味

菠萝蜜的味道一般都非常的香，比猛搏孝较浓枝稿烈，而且我们看到的菠萝蜜果肉都会裂开一点，这样说明菠萝蜜是成熟的，味道是甜甜的。很多人都以为果肉裂开了不好。

看果肉外观

首先我们需要看菠萝蜜的颜色，一般成熟的菠萝蜜颜色是亮黄色和淡黄色的，这样菠萝蜜的味道是甜甜的，但是果肉颜色带着青色的不要买。

然后再来看一下菠萝蜜的外观有没有黑色斑点的物体，严重的可能是变质的，也不要买，吃东西当然要吃新鲜的。

可以直接看菠萝蜜的外观，一般菠萝蜜都是用保鲜膜包好的，时间久的和新鲜的就会不一样，分辨出来。