冬瓜怎么炒

1、作法：东瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子。热锅下油，油烧后放入东瓜块煎至四面稍显金黄色后，把东瓜扒到锅边，正中间下少量白砂糖炒成炒糖色后和东瓜块一起炒匀。

2、将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。

3、冬瓜，750克 小葱，1根 食用油盐鸡精生抽，适量 做法：清炒冬瓜的做法 冬瓜去皮去籽切薄片，小葱切段。锅中油热倒入冬瓜小葱翻炒。少加点生抽上色，加盐鸡精调味，炒熟关火。

4、冬瓜切成块。虾皮冲一下擦干水分。姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。放入冬瓜，炒匀。接着放虾皮，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

炒冬瓜的家常做法

1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。将冬瓜切成块。香菜切成段。锅中倒油，放入冬瓜翻炒。然后加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀。

2、步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。

3、清炖冬瓜的做法 原材料：东瓜适当，食用盐适当，味精少量，生抽酱油少量，酱油适当，香油少量，白砂糖少量 作法：东瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子。

4、家常炒冬瓜 食材：冬瓜、蒜3-4瓣、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐适量、白糖1勺。步骤：1：冬瓜去皮去籽切片洗净，蒜切末备用。

5、家常炒冬瓜的方法如下：主料：冬瓜300g、虾皮10g、姜蒜5g。辅料：大葱10g、盐3g、鸡粉2g、芡粉10g、植物油25g。冬瓜切成块。虾皮冲一下擦干水分。姜蒜切碎，葱切段。锅里放油，爆香姜蒜末。

冬瓜怎样炒好吃又简单

清炖冬瓜的做法 原材料：东瓜适当，食用盐适当，味精少量，生抽酱油少量，酱油适当，香油少量，白砂糖少量 作法：东瓜削皮去瓤，表层打上刀花改切割成格子。

将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。

个人建议清炒即可。清炒冬瓜是一道以冬瓜为主料的美食。做法简单，是菜谱里的常见菜，味属于咸鲜，做法属炒菜类，但怎么做最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

关于炒冬瓜的做法和家常炒冬瓜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。