干黄花菜怎么做才好吃
一、干黄花菜可以制作黄瓜丝拌黄花菜的。
二、黄瓜丝拌黄花菜做法
食材明细
黄瓜亩衫200g
干黄花菜50g
花生隐森油10g
蒜20g
盐10g
辣椒粉5g
鸡粉3g
生抽8g
麻油8g
步骤
黄花菜干灶耐亩用热水泡发半小时。
2.放在滚水锅中汆烫。
3.放在凉开水中过凉。
4.黄瓜切丝。
5.黄花菜干和黄瓜丝挤干水分，加入蒜末，辣椒粉，鸡精，盐，麻油。
6.拌匀装盘即可。
干黄花菜的正确吃法
干黄花菜的正确吃法：
1、将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、小辣椒切碎备用。
2、在锅中放入适量的油，油热后倒入瘦肉丝、葱、姜、胡椒粉煸炒
3、待炒出香味后放答腔入黄花菜翻炒，加入一小碗鸡汤。
4、盖上锅盖焖10分钟左右。
5、等到锅内汤汁不是很多时开盖翻炒，告昌直到汤清友衫汁基本收进菜中，加入盐、生抽、老抽调味后即可出锅。
干黄花菜有几种吃法
干黄花菜有4种吃法。
有干黄花菜炒木耳、干黄花菜炒鸡蛋、干黄花菜烧肉、凉拌干黄花菜4种做法。
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni，英文名：链链Daylily），百合科多年生草本植物。
黄花菜根近肉质，中下部常有纺锤状膨棚吵孙大，花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色碰裂、黑紫色，蒴果钝三棱状椭圆形，耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。
中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”。甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良，远销海外。
黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。
黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。
