清汤挂面的做法,清汤挂面怎么做好吃,清汤挂面

挂面：200克 鸡蛋：1个 葱：适量 鸡汤：500毫升 盐：适量 酱油：适量 香油：适量 步骤 准备材料 首先，我们需要准备好所有的材料。将挂面放入开水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

主料：挂面150克。辅料：鹌鹑蛋2个、味极鲜适量、香油适量。首先往锅里装入一定量的水，煮沸烧开。挂面稍稍用水清洗一下。把适量挂面放入锅中。

用料：细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)。香醋一小勺。香油适量。加入昆布粉提鲜。

向已烧滚的水里加入挂面。 在煮的同时调调料。加上酱油，香油，还有糖。香油和糖一定不可多放，否则会很腻。 将挂面捞到碗中，加上面汤(淹到面的边缘就可以了)最后加一点葱花。

锅中加一些清水，盖上锅盖烧开挂面准备好锅里面的水沸腾了把面条放入锅中盖上锅盖继续煮加入适量盐面条也沸腾了盛到碗中，可以开饭了 将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。

清汤挂面怎么做好吃

最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。

锅中加一些清水，盖上锅盖烧开挂面准备好锅里面的水沸腾了把面条放入锅中盖上锅盖继续煮加入适量盐面条也沸腾了盛到碗中，可以开饭了 将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。

挂面做法

挂面快熟的时候，把切好的绿叶蔬菜扔进锅里一起煮，我这次用的是菠菜。也可以是小青菜鸡毛菜啥的。面熟了之后连面带菜一起捞到调料碗里，加些面汤。

荠菜洗净、沥干水分，牛筋丸切成两半，胡萝卜洗净切片，鹌鹑蛋磕破于碗中备用。锅中水开，下入挂面，倒入牛筋丸，煮开，再倒入鹌鹑蛋，煮开。下入胡萝卜，加入盐、胡椒；放入荠菜，煮开盛入碗中，淋上芝麻油。

第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

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