正宗条子肉的家常做法
1、第一步:首先我们准备食材 取五花肉一条约400克,切成四等份的段。好的五花肉,是一层瘦肉,一层肥肉,肥瘦相间着,其特点是肥肉遇热容易化,瘦肉久煮不会柴。
2、主料:猪肋条肉(五花肉)500克。调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。
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1、第一步:首先我们准备食材 取五花肉一条约400克,切成四等份的段。好的五花肉,是一层瘦肉,一层肥肉,肥瘦相间着,其特点是肥肉遇热容易化,瘦肉久煮不会柴。
2、主料:猪肋条肉(五花肉)500克。调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。
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