茄子素炒饼怎么做好吃

牛肉面：煮一碗面条，加入切好的熟牛肉，撒上葱花和香菜即可。素炒饼：将面粉和青菜搅拌成糊状，倒入平底锅煎成炒饼。酱香茄子：将茄子切片，用蒜蓉、酱油和糖调味，煎炸至熟。

面粉中加入清水，先搅拌成面絮状，再和成光滑的面团，和好后，放一边饧面10分钟。 趁饧面的同时，来切点自己喜欢的配菜。我准备的是卷心菜和红辣椒。卷心菜和红辣椒切成条状后，再将葱蒜切成末。

健康好吃的素炒饼2 素炒饼，是一道用圆白菜、饼丝制作的菜肴。主要做法是将圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝。锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香。待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。

怎样做茄子饼

1、步骤：鸡胸肉去掉筋膜剁成馅。加葱花剁碎。剁好的馅装入盆中，加入鸡蛋、盐、食用油（2）十三香、蚝油、生抽、料酒、白糖，顺时针搅拌至肉馅上劲，放一边备用。面粉＋淀粉＋鸡蛋＋水。

2、主料：长茄子1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油。面粉加鸡蛋加水调成浓稠合适的面糊，放置待用。长茄子洗净，切成厚大约5毫米的圆片，撒上少许盐腌会儿。电饼铛或者平底锅加热，涂抹上适量的食用油。

3、茄子洗净切一厘米厚。用工具去除里面的茄子肉。茄子肉切丁，胡萝卜切丁放入碗中，再加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉。加入一把面粉，一个鸡蛋。

自己在家做茄子饼,怎样做才能好吃又好看?

首先将茄子切成细丝，加入适量的面粉和调料搅拌均匀，然后用勺子舀起一小块面糊放入锅中煎熟即可。茄子饼香脆可口，是家庭中常见的早餐或下午茶点心。如果想要茄子饼更加美味丰富，可以加入一些海鲜。

煎茄饼的做法步骤6把茄片挂上糊。煎茄饼的做法步骤7放入电饼铛里，两面煎至金黄，用筷子插一下非常容易插透就熟了。煎茄饼的做法步骤8准备好做炸酱的葱花、花椒、肉丁、和水淀粉。

圆茄子去皮清洗干净，先切成0.5毫米厚的片，然后再切成小丁，加入两勺盐搅拌均匀，放置20分钟杀水，杀出水分后挤干水分备用。青椒也一样，洗净去头切成和茄子大小差不多的小丁备用。

长茄子洗净不切皮，沥干水分后，将长茄子切片。茄片里加入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水。碗里倒入适量面粉和1汤匙淀粉，打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开，搅拌成面糊。

茄子洗净切一厘米厚。用工具去除里面的茄子肉。茄子肉切丁，胡萝卜切丁放入碗中，再加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉。加入一把面粉，一个鸡蛋。

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