一、土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法如下：

主料：土豆2个丛链、猪小排1肋、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜2瓣、酱油2茶匙、食盐凯敏4克、植物油2汤匙、白糖3克

1、准备土豆和排骨。

2、土豆去皮。

3、把土豆切四小块。

4、再切丁。

5、用蒜、姜、酱油、料酒、盯郑枝食盐、白糖把排骨进行调味。

6、拌均匀调味料后，腌制3小时。

7、锅中放油，油热后放入排骨翻炒。

8、直接把土豆入进去一同翻炒。

9、加入一些清水。

10、加上食盐。

11、再加酱油进行调味。

12、最后盖上锅盖焖至熟即可。

二、土豆烧排骨的家常做法

导语 ：家常美味菜土豆烧排骨，晚餐不二之选，一起来看看做法吧!

食材主料

土豆100g 排骨350g

辅料

油适量 葱适灶者键量 蒜适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 老干妈辣椒酱

适量步骤

1.原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。

2.土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。

3.坐锅放少隐巧许油。

4.烧热后下排骨煸炒。

5.排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒嫌此酱。

6.翻炒均匀。

7.加入略淹住排骨的水。

8.盖上锅盖，小火煮10分钟。

9.下土豆块，再小火煮20分钟。

10.汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。