一、水煮花生的正确做法

水煮花生的正确做法介绍如下：

1、将将要察物晌烹饪的新花生反复清洗几遍，使花生壳上的微量泥土彻底掉下来。

2、将每一颗花生的顶端捏开口，便于入味。

3、将调味料准备好：八角蚂芹、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、败锋盐，因为花生不易入味，调味料的用量可以加大。

4、将这些调味料泡凉水中，便于香叶渗入水中。

5、将清洗干净并捏开口的花生泡在调味料水中，浸泡两至三个小时。

6、花生大锅坐在火中，大火煮开后转中小火，煮20分钟关火，花生在汤中浸泡至温热即可食用。

二、怎么做水煮花生

水煮花生做法一，

材料

"花生 500克","盐 少许",

做法

1:花生洗净，放入电锅，水刚好盖住花生。撒入适量的盐。

2:选定白米模式，按下开关炊饭。

做法二，盐水煮花生

材料

"新鲜花生 500g","姜 1片","八角 1个","百里香 少许","盐 1大勺",

做法

1:花生洗净，并且每个花生捏一个小口

2:将处理好的花生放入能量土锅；再放入八角、姜片和香草；

3:加适量盐；加清水没过花生，选择“万能炖”模式，煮半小时左右

4:浸泡1小时左右就可以吃了。

小诀窍

1. 花生捏开口之后更易入味；

2. 配料和调料也可以根据个人口味调节；

3. 煮好后浸泡可以使花生入味。

做法三，水煮花带则生&盐水麻辣毛豆

材料

用料1：水煮花生

花生500克，盐2汤匙，姜2片，葱段3段，大料2个，花椒10粒

用料2：盐水麻辣毛豆

毛豆500克，盐2汤勺，姜片，葱段，花椒，大料，辣椒

做法

1、水煮花生的做法：将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用

2、盐水麻辣毛豆的做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可

小诀窍

1、我都是晚上煮，然后放冰核亮箱一晚，第二天吃，这样煮出来的花生更加入味。

2、花生洗好后，为了更加快捷的入味，可以大体的如拍蒜一样，拍一下花生，这样使花生本身有裂纹，煮的时候会更好的入味。煮好后的花生也能有味道。

3、毛豆开锅即食，但我主张多在汤中浸泡，浸泡时间越长，改行宽毛豆越入味。

做法四，麻辣水煮花生

材料

花生，莴笋，八角，桂皮，小茴香，甘草，盐

做法

1.干花生浸泡8小时，小锅中加足量的水，加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香

2.煮开后约20分钟关火，盖盖原汤浸泡30分钟，捞出沥水，拌上盐腌制约半小时

3.花椒油、辣椒油、花椒粉备用，还有生抽、醋和糖没拍

4.花生中加入所有调味汁，莴笋切小粒煮熟后过凉水，一起拌入花生中即可

三、水煮花生米的正确做法

正唯链宗水煮花生米的做法如下：

花生米放入盘中贺滚备用。煮锅内加清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。

胡萝卜切小丁备用。芹菜切小丁备用禅山余。花生米煮二十五分钟，关火。

加入胡萝卜丁和芹菜丁，拌匀，连汤盛入大碗中。取适量水煮花生放入盘中，滴入香油，早餐上桌。