猪瘦肉蛋白质含量是多少?
猪瘦肉蛋白质的含量为29克/100g。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在12%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。
约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。同时含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。
猪肉中的蛋白质通常在10%-20%，含量较高。猪肉中的蛋白质为优质蛋白质，易于人体吸收。猪肉在不同部位的肉所含蛋白质有所差异，其中猪瘦肉蛋白质含量高，甚至可超过20%。
活性叶酸的作用与功效
1、医维他活性叶酸可以直接被人体吸收，安全性好，吸收率高，适合多数孕妈妈服用。
2、活性叶酸就是可以直接被人体吸收，不需要再次转化。美好蕴育活性叶酸片是比较容易被人体吸收的孕期特殊膳食食品，能预防胎儿畸形，安胎养胎，而且服用很方便，每天吃一片就够了。
3、国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。 活性叶酸是唯一可以通过血脑屏障进入大脑的叶酸形式。
4、活性叶酸的作用是可以预防胎儿发育不良。活性叶酸是从天然蔬菜和水果中提纯的，没有耐受上限。不掩盖维生素B12的缺乏，是不需要新陈代谢的，可以直接进入叶酸循环。活性叶酸比普通叶酸更容易吸收以及利用。
瘦肉的营养价值及功效
1、猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。
2、可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。猪肉可以有补铁的作用，对于气虚不足或者是缺铁贫血的情况有改善的作用。猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。
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4、猪瘦肉的营养价值及功效作用1 增强免疫力 猪瘦肉可以提高记忆力，猪瘦肉含有优质的蛋白质，还有人体所必需的氨基酸，所以可以有效增强免疫力和记忆力。
5、瘦肉的功效与作用 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
6、猪肉是一种营养价值丰富的肉类，也是生活中常见的食物。猪肉含有大量的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物等。猪肉中的优质蛋白质可以为身体提供能量，对身体成分和组织修复有很好的作用。
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