炒河粉的家常做法
做法：起锅烧油，把鸡蛋炒散，盛出备用。留一点底油，放入配菜，炒至断生。加入鸡蛋和河粉，加一点点盐，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。喜欢吃辣的可以加一勺辣椒粉，同理喜欢吃酸的可以加点醋。
[炒河粉]准备河粉500克，小豆芽100克备用，洗净的大青菜两根切成段，放入盆中。取一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
家常炒河粉的做法：河粉适量，买回来的河粉其实很干净，有些人喜欢先用水冲洗一道，一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了。所以备好就行，不要过水。胡萝卜切细丝儿，大蒜子也切片。
炒河粉的做法：主料：河粉500克，鸡蛋三个，洋葱半个，青菜适量，鲜香菇4个。辅料：油适量，盐适量，生抽适量。河粉500克，新鲜香菇4朵，芥兰几颗，洋葱半个，鸡蛋3粒。
炒河粉的家常做法如下：用料：河粉200克、鸡蛋2个、火腿肠1条、油菜2颗、豆芽100克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、食用油适量。步骤：准备好所有食材。锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟，捞出过凉。
第三步家常炒河粉：河粉500克、腊肠2根、生鸡蛋2只、红萝卜适当、虾米皮适当、香葱20克、油麦菜适当、美味鲜酱油2汤勺、老抽酱油1汤勺、食盐1克。
炒河粉的做法大全
第六将切好的黄瓜丝放入锅里面，再放入适量的盐，不断的进行翻炒，炒3分钟左右，大家可以根据自己的口味加入一些酱油进行翻炒，等待出锅就可以了。
准备材料：河粉、海椒切丝、鸡蛋打散，放点盐拌匀。热锅倒油烧至8成热，放入鸡蛋液炒至熟，切成蛋丝，盛入碗里。续锅倒油，放入海椒、盐炒至断生。盛入碗里。续锅倒油，放入姜、蒜粒、花椒炒香。
做法：起锅烧油，把鸡蛋炒散，盛出备用。留一点底油，放入配菜，炒至断生。加入鸡蛋和河粉，加一点点盐，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。喜欢吃辣的可以加一勺辣椒粉，同理喜欢吃酸的可以加点醋。
做法步骤 （1）鸡蛋打散备用；（2）油烧热炒鸡蛋，炒好盛出备用；（3）油烧热，下河粉翻炒，加适量老抽上色，再把鸡蛋倒入河粉里一起翻炒；（4）加适量盐，适量十三香，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
秒杀路边摊的鸡蛋香肠炒河粉
1、买的干河粉，所以需要用凉水浸泡6-10个小时左右，蒜切片，小葱切段，香肠切片。烧开一锅水，把泡好的河粉放入盖住锅盖焖10分钟，捞出过凉水。锅中倒入少许油，鸡蛋2个打散倒入锅中翻炒至嫩滑盛出。
2、湿河粉，鸡蛋，豆芽，青菜，红萝卜，葱花做法锅倒油倒入鸡蛋，炒熟盛出备用锅倒油，放入青菜，豆芽，红萝卜，大火翻炒至断生，放入河粉大火翻炒均匀。
3、第三步家常炒河粉：河粉500克、腊肠2根、生鸡蛋2只、红萝卜适当、虾米皮适当、香葱20克、油麦菜适当、美味鲜酱油2汤勺、老抽酱油1汤勺、食盐1克。
4、油菜（青菜）洗净、切段，豆芽洗净，火腿肠切片，鸡蛋打散，备用。热锅热油，放鸡蛋炒散，加入青菜、豆芽、火腿肠，翻炒至断生。
5、做法：鸡蛋和水淀粉搅拌均匀，锅中倒油，鸡蛋炒散，火腿肠和胡萝卜丝炒出香味。
6、[炒河粉]准备河粉500克，小豆芽100克备用，洗净的大青菜两根切成段，放入盆中。取一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
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