一、白色蟹味菇怎么做好吃

蟹味菇可以做成蟹味菇炒肉，非派雀戚常的好吃

主料：蟹味菇300克、猪肉100克。

辅料：淀粉4克、料酒3克、葱少许、食用油适量、酱油少许、盐少许。

1、蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗干净。

2、锅里放适量的清水，加入少许盐，水开后倒入蟹味菇焯水断生，再投入凉水中，去除蘑菇的木屑味，沥干水分备用。

3、猪肉切片。

4、加入淀粉和料酒用手抓匀，腌制一会儿，去腥。

5、炒锅里放入适量的食用油，油热后先放入切好的葱花爆香。

6、再放入猪肉片翻炒至猪肉变色，加少许酱油炒香。

7、再加入沥干水分的蟹味菇翻炒均匀。

8、最后关火，加入少许盐调味出锅。

9、蟹味菇炒肉成品图尘陵。

蟹味菇又名玉蕈，因独特的蟹香味而得名。在日本有“香在松茸，味在玉”。蟹味菇富含赖氨酸、精氨酸、葡聚糖，具有促进青少年智力发育、抗癌、降低胆固醇、提高人体免疫力等功效。

其特有的大理石状斑纹和脆嫩滑爽的口感，是区别于海鲜菇的特质。可炒、涮、岁腔煎、炸、炖、煲、扒等，风味独特，是极具品位的佳肴。

二、玉蕈和牛杂一起煮来吃会中毒吗?

玉蕈和牛杂一起煮来吃不会直接导致中毒，但是这两种食消局乱物都有可能存在食物腊孙中毒的风险。玉蕈可能含有毒素，如果没有正确处理或煮熟，可能会导致中毒。拿档牛杂也需要彻底煮熟以避免细菌感染。因此，在食用这些食物之前，请确保它们已经得到了适当的处理和烹饪。