好喝不胖的冬瓜菌菇汤

平菇清洗干净后手撕成小条，冬瓜去皮切薄片，香菜和葱切好。鸡蛋打散，锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼，出锅晾凉切成条。

冬瓜汤最简单的做法是冬瓜菌菇汤。主食材：冬瓜1块。辅食材：鸡蛋1个，鲜虾5个，海鲜菇1小把。冬瓜一块，削去皮，清洗干净，将冬瓜切成片，海鲜菇一小把，摘去根部，将海鲜菇对半切开，喜欢其他菌菇的也可以做搭配。

冬瓜香菇汤是一道菜汤，主要食材是冬瓜和水发香菇。食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。做法步骤：冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。

三伏天喝的冬瓜菌菇番茄汤 食材准备：番茄1个，冬瓜1块，菌菇1把，葱，鱼豆腐10块，香菜，蚝油1勺，盐5克。步骤：冬瓜去皮切片，鱼豆腐切成厚片，番茄切块，菌菇洗净不用焯水。

冬瓜菌菇汤的话。做法是比较简单的，但是。要想汤好喝，最最重要的就是。他需要高汤。高汤可以用骨头汤也可以用鸡汤不过最好是用老母鸡炖的鸡汤。因为菌菇的鲜味和冬瓜的本身的清香跟鸡汤最能搭配，在一起。

平菇可以煮哪些汤?平菇煮几分钟能煮熟?

所以建议平菇放在锅中煮上10~15分钟，完全煮熟煮透才吃，加上煮过之后的平菇，吃上去口感也会更加软烂，鲜美度会更好，所以建议大家耐心烹煮。

开大火，煮开，然后转中小火，煮10分钟左右。盛出装碗，表面撒些葱花就可以了。

平菇熬汤5分钟左右即可完成。平菇是比较薄软的食物，不用在汤里煮太久就可以吃。如果煮的时间比较长，平菇会碎掉使得平菇的味道变差。在合适的时间煮出的平菇味道会更鲜美。

平菇汤的做法大全

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

平菇汤的做法如下：主料：平菇250克、豆腐1块。辅料：盐适量、生姜2片、油适量、小葱2根。热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。加入清洗干净的平菇，翻炒。翻炒均匀，平菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。

平菇鸡蛋汤：原料：鸡蛋两个、平菇一扎、植物油、大葱、盐、香油、小葱各适量。做法步骤：鸡蛋打散。平菇撕成小块，放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油，放入葱花炒香。放入平菇翻炒40秒，加入适量清水。