一、南瓜粥的做法？

南瓜粥不仅营养价值高，而且口感也很好，不少人都爱吃的健康粥品之一。

适合老人和孩子吃，不用嚼好吃又美味而且还能养胃芦搜宴。

下面给大家介绍下做南瓜粥的流程；

1、准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片。

2、加水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。

3、15分陪银钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，45分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅。

南瓜有"降糖降脂佳品"之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可漏尺以降糖降脂，可谓一举数得。

注：南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡；

希望我的回答对你有所帮助，谢谢。

二、南瓜粥的做法

我们经常在一些快餐店，街边的小饭馆都可以看到黄橙橙的南瓜粥，要上一碗南瓜粥，一个馅饼，一点凉菜是一道不错的营养午餐，南瓜粥味道淡甜。南瓜粥到底是怎么来做的呢？有时候自己在家里也尝试这去做， 可是做出来还是不芦帆如外面看起来那么好看，那么好喝，下来为大家详细的讲解南瓜粥的做法，相信看完后你做出来的南瓜粥肯定不比饭馆的差。

南瓜粥做法 ：

在取材上最好选用老一点的南瓜，米粒选珍珠米。

1、首先将南瓜清洗干净，切块后留着备用。

2、再把珍珠米淘洗干净后用水泡约30分钟，让米粒充分的吸收了水分，这样熬出的稀饭比较软，比较稠，而且口感也比较细腻。

3、在锅里加入适量的水分，将切好的南瓜和米粒同时放入锅中。

4、注意水以高出南瓜和米约十五厘米左右，还有就是要用冷水煮，这样煮出的稀饭才比较软，比较香。

5、在烧的时候前十五分钟要用大火煮，待烧开后，在用温火慢慢煮，锅盖不要完全盖紧，留些空隙，避免溢出来，在小火煮的时候隔几分钟呢用勺子搅拌一下，防止沾到锅底，一般情况下煮到四五十分钟就差不多煮熟了，这时就可以食用了。

小米南瓜粥 ：

去皮去籽250克左右的南瓜切成小块，小米120克，红枣8枚。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，小火熬煮，20多分钟可以加入点冰糖即可。小米和南瓜都很养胃开胃，促进消化。

浓香南瓜粥的做法 ：

首先把南瓜去皮，将南瓜子掏干净。

切片后放入微波炉里大火蒸三分钟后变软。

在取出来后倒入搅拌器里达成泥装，在放入要煮的容器里，加入适量的水。

加入一包奶，搅拌均匀，然后拿住糯米粉，分为两份，一小份下入锅中和南瓜一起烧煮，剩下的糯米粉加入适量的水揉成圆团。

南瓜糊煮沸后，下入小培哗散圆团，待煮熟即可

奶香南瓜粥 ：

南瓜、大米、牛奶各适量。先把白米粥熬好，即开锅煮熟。再另外把南瓜蒸熟。在开锅的白米粥内放入蒸熟的南瓜，当然要切好。把适量的牛奶倒入粥中，盖上锅盖配氏再煮上10分钟即可。