你们怎么煮香肠?

将香肠放入电饭锅内，可以整根放或者切成小段放入。加入足够的清水，水量要稍微多一些，以覆盖香肠。关上电饭锅的盖子，调至煮饭模式或者煮粥模式。等待电饭锅自动煮熟，一般需要15-20分钟。

香肠的煮法：将香肠放在清水里清洗表面的灰尘、杂质；在锅中加入适量的清水，把香肠放进去，大火煮开后，转小火20分钟左右；用筷子或勺子拿出香肠，用刀将香肠切成大小适中的薄片，用盘子装好即可。

香肠清水洗净，对切一半，放入电饭锅，加冷水没过香肠，选择蒸煮。这里如果不用电饭锅，可以用煤气灶，水开后注意转小火煮15分钟左右，比较松软可口。用筷子或勺子拿出香肠，注意烫喔。

煮香肠的做法 把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水；过年咸货多，我就香肠和咸肉一块煮，省事呢。

香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。

香肠3根、清水适量。把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水。大火煮开后，转小火。20分钟左右香肠即可煮熟，煮熟后取出香肠放入碗中，吃前切片即可。香肠3根、清水适量。

香肠的正确做法?

将腊肠用斜刀，切成2cm大小的小段。将腊肠全部放入锅中，接着倒入适量的花生油。打开煤气灶上面的开关使用小火，接着等待腊肠一面煎出油来，再用锅铲翻过来一面进行煎煮，注意不要随意翻滚腊肠以免不成团散开。

应该用水将表面油渍、杂物，清洗干净，再用小牙签或者针刺排出肠内气体和多余的水分，经过太阳一晒，腊肠会慢慢变得饱满起来。在晾晒的过程中，应该避免天气潮湿、下雨等，而且不能直接曝晒，正确的做法应当是边晒边晾。

特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。 本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。

如何自己在家制作香肠?晒好的香肠怎么吃?

1、第一：“选肉”是做香肠的关键环节。香肠的肉一般选择新鲜上好的猪腿肉，最好是肥瘦搭配的后腿肉，肉不能斩碎，更不能用绞肉机去绞，而是要用刀切成如半只麻将牌大小的`肉块，或者切成长约5厘米，宽、厚约1厘米的肉条。

2、重复之前的动作灌其余的香肠。 灌好的香肠用湿布擦干净表面的粘液，用竹竿或者结实的架子把香肠吊起来晾在窗外晒2-3天(晚上收回)，再收回放在室内阴凉通风处自然风干4-5天，这时候蒸熟食用口味最佳。

3、首先，在已剥好的香肠上轻轻划上几刀（像雕花瓣一样的刀法）。然后，放到烧开的油锅里炸（小心不要被油溅到），炸至香肠开花，颜色加深便可捞出晚上将肉放冰箱冷冻，早上切会好切些，也可以让卖肉的帮你绞好。

4、最为常见的吃法，切片蒸了吃；与蔬菜一起炒着吃，先水煮一下，然后切片，炒大蒜、洋葱之类；烧火锅吃；最后一种是我最喜欢的吃饭，也可以说是第一种的衍生。

5、防止胀破肠衣，灌一段就用棉线系上，分成一段一段的香肠。将灌好的香肠挂在通风处吹干即可，也可以晾干后再用茅草、柏芽等原料熏制香肠，效果更佳。灌好的香肠挂在日晒通风处，晾晒一周以上，就可以吃了。

6、但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。

香肠的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香肠的做法家常做法视频、香肠的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。