怎样做糯米饭比较好吃
糯米泡3小时,米泡30分钟。然后加入水和上面所有调味料,当一般饭来煮。饭好要吃的时候,就可以再在上面加入黑芝麻或紫菜碎即可。
做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
加入适量的油:在煮糯米的过程中,可以加入适量的油,这样可以使糯米更加松软。加入适量的盐和糖:为了提升糯米饭的口感,可以加入适量的盐和糖进行调味。
糯米饭的制作方法步骤糯米饭在做的时候,要把准备好的糯米提前用清水淘洗干净并浸泡两小时,把准备好的香菇提前泡发,切成小丁,准备好的香肠也要切成小丁。
赤豆糯米饭美味的烹饪技巧: 赤豆提前要提前浸泡24个小时,因为糯米易熟,未浸泡过的赤豆,吃起来感觉硬硬的; 多加一步:糯米不需要浸泡,直接加1勺猪油,用锅炒出香味来,这样比直接下锅煮,口感和味道都好很多。
糯米饭的做法 五花肉切成肉糜,白菜心切成细丁,大蒜切末,糯米和黄小米浸泡一个晚上备用。将五花肉糜,白菜心,大蒜末放在一起调味成馅料备用。如果蒸米饭,则须先把糯米铺平在盘子里,大约盘子一半的深度。
的做法,家常糯米饭怎么做好吃,家常糯米饭的家常做法
水稻灰糯米饭 所谓水稻灰,即为清洁的稻壳。制作糯米饭前,需要将水稻灰用清水浸泡后捞出,糯米浸泡洗净,与水稻灰一并煮熟,即可成为一锅香气扑鼻的糯米饭。
做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
糯米饭的制作方法步骤糯米饭在做的时候,要把准备好的糯米提前用清水淘洗干净并浸泡两小时,把准备好的香菇提前泡发,切成小丁,准备好的香肠也要切成小丁。
撒上肉末和老油条,配合步骤(4)食用即可。
猪网油甜饭的做法?
八宝甜饭的做法:糯米洗净,浸泡,上笼蒸熟,拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形,装入拌好的饭,中间留一小坑,填上豆沙,再用饭封平即成。
八宝甜饭制作方法 材料准备,糯米300克,豆沙200克,糖制冬瓜片25克,熟莲子25克,柿饼25克,核桃仁25克,橘饼25克,红绿樱桃各3个,白糖500克,葱珠油15克,猪网油150克。
做法:将糯米淘洗干净后,上锅蒸熟。取一碗,用蜂蜜均匀的将碗里涂一遍。将玫瑰酱和花生摆在碗底。将米饭舀入,压瓷实。再放一些玫瑰酱。放上百合片、花生。再舀上米饭,压瓷实。
蒸甜饭的家常做法窍门如下:把糯米淘洗干净,放到容器里浸泡三四个小时。碗中放入几滴麻油,抹匀,依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米,最后中间放入浸泡过的糯米,边添边压一下,把碗装满。
甜糯米饭做法如下:主料:糯米、薏米、芡实、瓜条、百合、蜜枣、桔饼、蜜樱桃、葡萄干。辅料:冰糖、白砂糖、熟猪油、生粉。做法:将薏米、百合、芡实洗净。分装于3个碗中加入少许清水上笼蒸20分钟,取出晾凉。
炒糖色慢慢变为浅黄色。等炒糖色由浅黄色变为金红色,添加调准的芡粉,用汤勺搅拌,待芡粉开起来与炒糖色混到高汤状,炒糖色就炒好啦。用汤勺将炒好的炒糖色匀称淋到蒸熟的饭上,一碗甜饭就搞好了。
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